神戸市中央区の開店・閉店
神戸市中央区で新しくオープンしたお店・閉店したお店を、新しい順にまとめています。直近3か月はオープン39件・閉店1件。お店の名前から、開店日・場所・営業時間やメニューの値段が見られます。
これからオープン
2026年10月の開店・閉店（8件）
- 10/15
オープン 中国料理 益龍（イーロン） ハンター坂 · カウンター14席の中国料理 ハンター坂沿いのビル4階に、カウンター8席とテーブル1卓の中国料理店「益龍（イーロン）」が2026年10月15日オープン。 - 10/8
オープン 北京ダック専門店 祐膳房（ゆうぜんぼう） 春日野道 · 北京ダック専門店 国体道路沿い、神若公園の北東に北京ダック専門店「祐膳房」が2026年10月8日オープン。 - 10/7
オープン 串カツの大東洋 中央区 · レストラン・バー JR三ノ宮駅の高架下、食堂勿ノ怪の向かいに立ち飲みの串カツ店「串カツの大東洋」が2026年10月7日オープン。 - 10/5
オープン 酒場 とわ 三宮店 中央区 · レストラン・バー 阪急神戸三宮駅西口から徒歩1分、北長狭通のビル5階に居酒屋「酒場 とわ 三宮店」が2026年10月5日オープン。 - 10/5
オープン わっぱごはん屋 縁en 中央区 · レストラン 西元町駅近くの元町通7丁目、博愛病院のそばに弁当店「わっぱごはん屋 縁en」が2026年10月5日オープン。 - 10/2
オープン 立ち呑み ちゃちゃちゃ 三宮 · おばんざいと酒のアテの立ち呑み JR三ノ宮駅東口の北西、琴ノ緒町のビル1階に、おばんざいと酒のアテを出す立ち呑み「ちゃちゃちゃ」が2026年10月2日オープン。 - 10/2
オープン 香咲（KASAK） 三宮高架下 · 香住ガニ業者の立ち飲み 三宮〜元町の高架下、ピアザkobe2の海側に、カニと酒を合わせる立ち飲み「香咲（KASAK）」が2026年10月2日オープン。 - 10/2
オープン 元町スタンド 狼煙（NOROSHI） 元町 · 昼から飲める炭焼きスタンド JR元町駅西口の南西、元町通3丁目のビル地下に、炭焼きを看板にした立ち飲み「元町スタンド 狼煙」が2026年10月2日オープン。
2026年9月の開店・閉店（13件）
- 9/22
オープン envy（エンヴィ）神戸元町 中央区 · ショップ メキシコ・タスコの職人が手がけるシルバージュエリーを扱う「envy（エンヴィ）」が、2026年9月22日に神戸・元町で初の実店舗をオープン。 - 9/21
オープン Cotti Coffee 神戸元町店 中央区 · カフェ 中国発のコーヒーチェーン「Cotti Coffee（コッティコーヒー）」が、2026年9月21日に神戸元町店をオープン。 - 9/21
オープン 大黒ラーメン 北野坂店 中央区 · レストラン 京都・伏見で1983年に創業した「大黒ラーメン」が、7月の三宮東店に続く神戸2店舗目を北野坂に開きます。 - 9/18
オープン カフェ英國屋 ミント神戸店 中央区 · カフェ 大阪発の喫茶チェーン「カフェ英國屋」が、2026年9月18日（金）にミント神戸6階（スポーツ＆ウェルネスフロア）へ出店。 - 9/16
オープン 銀月（ぎんづき） 中央区 · レストラン・バー 神戸市中央区下山手通に、豆皿惣菜と豚汁・白米を肴にお酒が飲める「銀月（ぎんづき）」が2026年9月16日オープン。 - 9/11
オープン 中國菜 香醇 中央区 · レストラン 神戸市中央区北長狭通のTAKAIビル2階に、中国料理とワインの店「中國菜 香醇（こうじゅん）」が2026年9月11日オープン。 - 9/10
オープン Due Pazzi（ドゥエ パッツィ） 中央区 · レストラン・バー 神戸市中央区中山手通の天竺ビル1階に、イタリアン「Due Pazzi（ドゥエ パッツィ）」が2026年9月10日オープン。 - 9/7
オープン Cibo（チーボ） 中央区 · レストラン 神戸市中央区琴ノ緒町に、イタリアン「Cibo（チーボ）」が2026年9月7日グランドオープン。 - 9/7
オープン ホルモン ぼんくら 中央区 · レストラン 神戸市中央区吾妻通に、ホルモン焼肉店「ホルモン ぼんくら」が2026年9月7日オープン。 - 9/4
オープン ボンボン堂 中央区 · カフェ 神戸市中央区中山手通に、かき氷とガレットの店「ボンボン堂」が2026年9月4日オープン。 - 9/3
オープン いずみヌードル デュオ神戸店 中央区 · レストラン 神戸駅・高速神戸駅直結の地下街デュオこうべ（山の手）に、カレーうどん・カレーヌードルの店「いずみヌードル デュオ神戸店」が2026年9月3日オープン。 - 9/2
オープン 謎解きカフェ はてな珈琲店 神戸三宮店 中央区 · カフェ 謎解きをしながら過ごすカフェ「はてな珈琲店」が2026年9月2日、神戸市中央区下山手通にオープン。 - 9/1
オープン ATELIER AO（アトリエ アオ） 中央区 · レストラン 神戸市中央区北長狭通2丁目に、南欧料理のレストラン「ATELIER AO」が2026年9月1日オープン。
2026年8月の開店・閉店（17件）
- 8/30
閉店 nana's green tea 神戸ハーバーランド店 中央区 · カフェ 神戸ハーバーランドumie SOUTHMALL 1Fの抹茶カフェが8月30日(日)で閉店。 - 8/28
オープン BAKERY CAFE C 神戸さんちか店 中央区 · カフェ・ベーカリー サンマルクグループのベーカリーカフェ「BAKERY CAFE C」が、2026年8月28日にさんちか10番街グルメスクエアへオープン。 - 8/27
移転 ちょい呑み食堂 ななつ星 中央区 · レストラン・バー 肉料理とジャパニーズウイスキーを出す「ちょい呑み食堂 ななつ星」が2026年8月27日、神戸市中央区下山手通1丁目のKOBE CONVEX SQUARE 1階へ移転オープン。 - 8/25
オープン cafe 'u（カフェ ユー） 中央区 · カフェ・レストラン 三宮・北野坂の焼肉店「焼肉ゆう」が手がける昼限定カフェ「cafe 'u」が、2026年8月25日にオープンしました。 - 8/23
オープン 亞細亞酒場 ロマン 中央区 · バー アジア各国のつまみを並べる酒場「亞細亞酒場 ロマン」が、2026年8月23日に神戸市中央区東川崎町にオープン。 - 8/20
オープン 漁港食堂 三方 三宮センタープラザ店 中央区 · レストラン 刺身食べ放題で知られる「漁港食堂 三方」が、2026年8月20日(木)11時に三宮センタープラザ1階へオープン。 - 8/20
オープン VEGEONE 中央区 · レストラン スープ専門店「VEGEONE」が、2026年8月20日に神戸市中央区加納町のビル2階にオープン。 - 8/12
オープン 鉄板焼ステーキ 樹直 中央区 · レストラン 神戸の樹直グループ3店舗目となる「鉄板焼ステーキ樹直」が、2026年8月12日に三宮・北長狭通にオープン。 - 8/10
オープン BUMPY WRAP（バンピーラップ） 中央区 · レストラン・バー タコスとテクスメクスの専門店「BUMPY WRAP（バンピーラップ）」が2026年8月10日、神戸・元町の北長狭通3丁目にオープン。 - 8/9
オープン 喫茶Stern（シュテルン） 中央区 · カフェ グルテンフリーの焼き菓子ブランド「Stern（シュテルン）」が、2026年8月9日に神戸市中央区北長狭通の天天ビル3階で喫茶営業を始めました。 - 8/8
移転 Osteria Calimero（オステリアカリメロ） 中央区 · レストラン ローマ料理の「Osteria Calimero（オステリアカリメロ）」が2026年8月8日、神戸・元町の北長狭通3-3-15 元町マンション1Fへ移転オープン。 - 8/7
オープン ドトールコーヒーショップ 神戸さんちか店 中央区 · カフェ 三宮の地下街さんちか10番街に「ドトールコーヒーショップ 神戸さんちか店」が2026年8月7日オープン。 - 8/6
オープン ディオスマーラータン 神戸三宮店 中央区 · レストラン 大阪・京都で5店舗を展開する麻辣湯（マーラータン）専門店「ディオスマーラータン」が、2026年8月6日に神戸三宮店をオープン。 - 8/6
オープン 韓国酒場 ハンサン 三宮店 中央区 · レストラン・バー 「業務スーパー」のフランチャイズ本部・神戸物産（加古川市）が、外食の新業態「韓国酒場 ハンサン」の1号店を2026年8月6日(木)に三宮のトアイーストへオープン。 - 8/6
オープン HONU KITANO（ホヌ 神戸北野店） 中央区 · カフェ アサイーボウルとグリークヨーグルトの専門店「HONU（ホヌ）」の2号店が、2026年8月6日に神戸・北野にオープン。 - 8/6
オープン 油そば・まぜそば ロマン 神戸元町店 中央区 · レストラン 大阪・京都で16店舗を展開する油そば・まぜそば専門店「ロマン」が、2026年8月6日(木)に神戸元町店をオープン。 - 8/1
オープン ラーメン武凛（BURIN） 中央区 · レストラン 豚骨ラーメン専門店「武凛（BURIN）」が、2026年8月1日に神戸・元町にオープン。
2026年7月の開店・閉店（6件）
- 7/25
オープン 肉のエサカ センタープラザ三宮店 中央区 · レストラン 元町で人気の肉料理店「肉のエサカ」が、2026年7月25日(土)にセンタープラザ三宮店をオープン。 - 7/22
オープン リカーマウンテン KOBE三宮 中央区 · ショップ 希少ウイスキーや高額シャンパーニュ、限定商品まで幅広く揃える酒類専門店「リカーマウンテン」が、2026年7月22日（水）に三宮エリアに初出店。 - 7/15
オープン メルカートディマーノ みなと元町 中央区 · ショップ・レストラン みなと元町のイタリアン「タベルナマーノ」が表側に開く小さな食料品店。 - 7/10
オープン BBQ DAYS 神戸煉瓦倉庫店 中央区 · レストラン・施設 手ぶらバーベキュー店「BBQ DAYS」が、神戸煉瓦倉庫の東広場（中央区東川崎町）に2026年7月10日オープン。 - 7/1
オープン 大黒ラーメン 三宮東店 中央区 · レストラン 京都・伏見で長く愛されてきた「大黒ラーメン」が、2026年7月1日(水)11時に三宮東店をオープン。 - 7/1
リニューアル UCCコーヒー博物館 中央区 · 施設 神戸ポートアイランドのUCCコーヒー博物館が2026年7月1日にリニューアルオープン。
2026年6月の開店・閉店（4件）
- 6/24
オープン AKINOEN（秋野円） 中央区 · カフェ TOOTH TOOTH運営のポトマックによるモンブランソフト専門店「AKINOEN（秋野円）」が、2026年6月24日に神戸ポートミュージアム1階のフードホール「TOOTH MAR… - 6/19
オープン ウラハニ（夜のハニカム） 中央区 · バー・レストラン 朝の定食専門店「はにかむ」が、夜は別業態「ウラハニ」として始動。 - 6/12
オープン Cafe Grisé（グリゼ） 中央区 · カフェ 神戸・元町の鯉川筋山側に、セルフスタイルカフェ「Cafe Grisé（グリゼ）」が2026年6月12日オープン。 - 6/4
リニューアル 魚民のすし 三宮北口駅前店 中央区 · レストラン モンテローザの寿司居酒屋が三宮駅前にリニューアルオープン。
2026年5月の開店・閉店（9件）
- 5/30
オープン mumokuteki goods＆wears 神戸元町店 中央区 · ショップ 京都発のナチュラル系ライフスタイルショップ「mumokuteki goods＆wears」が、2026年5月30日に神戸元町店をオープン。 - 5/30
オープン Suii（スイ） 中央区 · カフェ パティシエがつくるかき氷専門カフェ「Suii（スイ）」が、2026年5月30日・31日のプレオープンを経て元町にオープン。 - 5/21
オープン Lounge KOBE 中央区 · 施設 神戸空港 第2ターミナルビル 国際線搭乗待合エリアに、新しい国際線ラウンジ「Lounge KOBE」が2026年5月21日にオープン。 - 5/13
オープン MAX WASH & CAFE 神戸三宮店 中央区 · 施設・カフェ ホテルリブマックス神戸三宮1階に2026年5月13日オープン。 - 5/11
オープン 井上誠耕園 神戸元町店 中央区 · ショップ 小豆島のオリーブ・柑橘農園「井上誠耕園」が関西初の直営店を神戸元町にオープン。 - 5/8
オープン RABBIT BAGELS 元町店 中央区 · ベーカリー 京都発のベーグル専門店が元町に兵庫初出店。 - 5/7
オープン みさご珈琲 神戸国際会館SOL店 中央区 · カフェ 2026年5月7日、神戸国際会館SOLのB2Fに「みさご珈琲 神戸国際会館SOL店」がオープン。 - 5/3
オープン Beans. Coffee&Roasters 神戸元町店 中央区 · カフェ 神戸・六甲道のスペシャルティコーヒーブランド「Beans. - 5/1
オープン Mira LABO 三宮センター街店 神戸市 · ショップ LUNA EARTH（ルナアース）の姉妹ブランド「Mira LABO（ミララボ）」が三宮センター街に3店舗目をオープン。
2026年4月の開店・閉店（13件）
- 4/28
オープン アニエスベー カフェ 神戸阪急店 中央区 · カフェ 2026年4月28日、神戸阪急5階にオープン。 - 4/26
オープン 居酒屋それゆけ！鶏ヤロー！ 三宮B1F店 中央区 · レストラン 全国展開する激安大衆居酒屋が兵庫県に初上陸。 - 4/25
オープン Henry's Pocket 中央区 · ショップ 相生町にオープンする90s〜2000sヴィンテージギア&雑貨のセレクトショップ。 - 4/25
リニューアル ザ・ヴェランダ神戸 中央区 · カフェ・施設 神戸布引ハーブ園の標高約400m地点に、絶景テラス複合施設「ザ・ヴェランダ神戸」が2026年4月25日にグランドオープン。 - 4/24
オープン TULLY'S COFFEE ＆TEA 中央区 · カフェ 2026年4月24日オープン。 - 4/20
オープン 串かつ BOB 中央区 · レストラン JR元町駅から徒歩約30秒、元町穴門商店街内にオープンする串カツと豆皿のお店。 - 4/20
オープン はじめての卓球 神戸西元町店 中央区 · 施設 阪神「西元町」駅徒歩1分。 - 4/16
営業再開 ルーフトップ レストランバー エス神戸 中央区 · レストラン ラスイートルパンビル最上階の「ルーフトップ レストランバー エス神戸」が2026年4月16日に今季営業を再開。 - 4/16
オープン 鶏焼肉 髙𠮷 中央区 · レストラン 北長狭通にオープンする鶏焼肉店。 - 4/15
リニューアル URBAN EARTH BBQ 神戸阪急店 中央区 · レストラン 神戸阪急本館屋上のBBQ施設「URBAN EARTH BBQ 神戸阪急店」が、2026年4月15日（水）にリニューアルオープン。 - 4/9
オープン CHOOSY 中央区 · レストラン 神戸・三宮に2026年4月9日オープン。 - 4/1
オープン 晴点心 中央区 · レストラン 県庁前駅近くに2026年4月1日グランドオープン。 - 4/1
オープン Kitasan素麺 元町 中央区 · レストラン 三宮の人気素麺専門店「Kitasan素麺」の2号店が元町にオープン。
2026年3月の開店・閉店（6件）
- 3/31
閉店 パティスリーコンサクレ（CONSACREZ） 中央区 · カフェ・ショップ 神戸・北野エリアで人気の洋菓子店が閉店。 - 3/31
オープン サーティワンアイスクリーム 元町商店街店 中央区 · ショップ 元町商店街に31アイスクリームが新規オープン。 - 3/26
オープン 銀だこハイボール酒場 ピアザ神戸三宮店 中央区 · レストラン 三宮〜元町の高架下商店街「ピアザ神戸」に登場。 - 3/25
オープン The O café（バンドー神戸青少年科学館） 中央区 · カフェ ユーハイムのAIパン職人「THEO」が焼くバウムクレープの店。 - 3/6
オープン 花梨麻婆飯店 阪急三宮店 中央区 · レストラン 南京町で行列の絶えない麻婆豆腐専門店が阪急三宮のキッチン＆マーケットに出店。 - 3/5
オープン 炭火焼鳥べんつ 中央区 · レストラン 奈良県産「大和肉鶏」と香川県産「さぬき匠若どり」を備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる炭火焼鳥店。