CHOOSY（チュージー）三宮｜インフルエンサープロデュースの空港ラウンジ系ビュッフェが4月9日オープン

旧居留地のタッカンマリ食堂、夏の冷麺ランチが6/30スタート｜柚子氷の韓国冷麺

国産丸鶏のタッカンマリ食べ放題で知られる「晴レ時々タッカンマリ食堂」神戸店が、2026年6月30日（火）から夏の冷麺ランチを開始。しゃりしゃり柚子氷の韓国冷麺1,100円や豆乳冷麺コングクスなど5種を、旧居留地・大丸前のランチに加えます。

三宮『ウラハニ』6月19日オープン｜朝の定食店「はにかむ」が夜は“妄想料理”の店に

三宮・旭通の定食専門店「はにかむ」が、夜は別業態「ウラハニ」として2026年6月19日に始動。和洋中エスニックの枠を外した“妄想料理”10品ほどと、焼酎・クラフトジン・ナチュラルワインを合わせる立ち飲み主体の夜営業。予約はInstagramのDMから。

京都・伏見の「大黒ラーメン」が神戸初進出 — 三宮東に7月1日オープン、ラーメンは小550円から

京都・伏見で長く愛されてきた『大黒ラーメン』が、2026年7月1日(水)11時に三宮東店をオープン。神戸初進出で、豚骨と鶏ガラを6時間炊き出した、あっさりなのにコクのある豚骨醤油の黄金スープが看板。ラーメンは小サイズ550円からで、焼きめしなどのサイドも本店同様にリーズナブル。場所は神戸市中央区旭通のシティタワープラザ1階。営業時間は11:00〜14:30／17:00〜22:00、定休日は水曜。

神戸三宮に「帆のるぷれみあ神戸店」5月26日オープン｜ハラル対応の本格和食店

神戸三宮にハラル対応の和食レストラン「帆のるぷれみあ神戸店」が2026年5月26日オープン。濃厚鶏白湯ラーメンや贅沢な和牛メニュー、ビーガン料理など、誰もが安心して楽しめる多彩な日本食を提供します。

みなと元町『メルカートディマーノ』7月15日オープン｜量り売り惣菜とフィレンツェのランプレドット

神戸・みなと元町のイタリアン「タベルナマーノ」が、店の表側に小さな食料品店「メルカートディマーノ」を2026年7月15日オープン。日替わりの前菜を量り売りし、フィレンツェの屋台料理ランプレドットや自家使用のパスタ・オリーブオイルも販売。立ち飲みと持ち帰りに対応。