大阪の開店・閉店情報 梅田・難波・天王寺を中心とした最新オープン・閉店・移転・リニューアル
大阪市内の飲食店・カフェ・ショップの開店、閉店、移転、リニューアルを日付順にまとめています。公式発表や店舗の告知を確認したうえで掲載し、新しい情報が入り次第更新します。
すべての開店・閉店（新しい順） 表示件数: 34件
2026年 12月
12.12 OPEN ショップ · 梅田
ヤマダストアー大阪 梅田店 兵庫県の播磨・神戸・西宮を中心に展開するスーパー「ヤマダストアー」が、大丸梅田店の地下2階に2026年12月12日オープン予定。大阪への出店はこれが初めてです。売場とバックヤードを合わせて約800坪と、同社で最大規模の店になります。生産者と直接つながる仕入れや、独自の目利きで作るプライベートブランドが特徴です。
2026年 10月
10.31 OPEN レストラン · 梅田
鮨 刻香 北新地の曾根崎新地1丁目に、カビ熟成させた鮪を握る鮨店「鮨 刻香」が2026年10月31日にオープン。カビ熟成研究家のパパチェル氏と、京都さえきの鮨職人・谷口氏の協業です。鮪は冷蔵でカビを付けて約2週間から約2ヶ月寝かせ、熟成期間の違う鮪を食べ比べできます。カウンター8席で、予算の目安は1人20,000円。2部制の夜営業で、予約はTableCheckから。日曜定休。
10.27 OPEN レストラン · 梅田
GAPAO MONSTER（ガパオモンスター） 福島区福島2丁目に、ガパオライスの専門店「GAPAO MONSTER」が2026年10月27日11:00にオープン。食べログ百名店のタイ料理店「Modern Thai CIEL」の新業態で、ガパオは鶏・豚・牛・カモ・エビ・イカ・豆腐の7種。11:00〜22:00の通し営業で、昼はガパオ、17時からはソムリエが選ぶワインとタイ料理を出します。テイクアウトとUber Eatsにも対応。オープン日は先着100名にタイミルクティーのプレゼントがあります。
10.18 OPEN レストラン · 梅田
伊と酔々。 南森町・東天満の松ヶ枝町に、イタリアンバル「伊と酔々。」が2026年10月18日にグランドオープン。イタリアンといろいろなお酒を出す店で、ランチは12:00〜14:00（前日までの予約制）、ディナーは18:00〜21:00、21時からはバー営業です。大阪メトロ・JR「大阪天満宮駅」から徒歩5分。貸切はInstagramのDMで受け付けています。
10.15 OPEN ベーカリー · 難波
CORA COFFEE BAKERY（コラコーヒーベーカリー） 黒門市場から歩いてすぐの日本橋1丁目に、パンとコーヒーの店「CORA COFFEE BAKERY」が2026年10月15日オープン。営業は8:00〜18:00で、朝から立ち寄れます。
10.13 MOVE レストラン · 梅田
肉料理 GRAVY（グレイビー） 都島駅近くの桜通商店街で営業していたハンバーグ店「HANBAGU HOUSE GRAVY」が、2026年7月26日に都島の店を閉め、屋号を「肉料理 GRAVY」に変えて北区中崎へ移転。10月13日にオープンしました。移転を機に、ハンバーグに限らず肉料理全般を出す店になっています。Osaka Metro中崎町駅から約120m。
10.13 MOVE ベーカリー · 大阪城
ティモ・ベーグル 都島区都島本通で営業していたベーグル店「ティモ・ベーグル（Timo Bagels）」が、2026年10月13日に中央区安堂寺町へ移転オープン。新しい店舗はOsaka Metro谷町六丁目駅から約160m、共栄ビルの2階です。営業時間は11:30〜19:00。クレジットカードが使えます。
10.11 OPEN レストラン · 難波
洋食酒場 パイパイパイン 難波4丁目のNAMBAミューズビル2階に、洋食と酒の店「洋食酒場 パイパイパイン」が2026年10月11日グランドオープン（10月1日からプレオープン営業）。営業は18:00〜26:00で、深夜まで洋食をつまみに飲めます。火曜定休。
10.10 OPEN バー · 梅田
ボンジュールシラコ 中崎町のhorie storeで約1年間借り営業していたワインの店「ボンジュールシラコ」が、天神橋筋六丁目の路地裏に自分の店を構え、2026年10月10日オープン。スタンド中心の小さなワインスタンドで、イスは少しだけ、アテになる小皿も出します。天神橋筋六丁目駅11番出口から徒歩約3分。
10.10 OPEN レストラン · 天王寺
麺処 晴虎 鶴橋駅近くの天王寺区小橋町でおでんの居酒屋をしていた「晴虎」が、ラーメン店「麺処 晴虎」として2026年10月10日に再出発。スープは鶏白湯と鶏清湯の2種で、それぞれしょうゆとしおを選べます。営業は11:00〜14:00と17:00〜翌1:00。
10.08 OPEN レストラン · 梅田
和韓酒場きらめき 天神橋店 鶴橋の「和韓酒場きらめき」の2号店が、天神橋筋商店街を通って入る天神橋1丁目に2026年10月8日オープン。韓国料理に和の要素を取り入れた酒場で、深夜まで年中無休で営業する予定です。
10.02 OPEN レストラン · 難波
海鮮ふたば屋 大国町店 南海今宮戎駅前の海鮮居酒屋「海鮮ふたば屋」の2号店が、2026年10月2日に大阪メトロ大国町駅近くの浪速区敷津西にオープン。鮮魚の盛り合わせとカニ料理が看板です。夜は17:00〜23:00、ランチは10月5日から始まりました。定休日は日曜。
10.02 OPEN ショップ · 難波
SEGA STORE OSAKA セガの常設旗艦店「SEGA STORE」の関西1号店が、心斎橋PARCO 6階に2026年10月2日オープン。渋谷の「SEGA STORE TOKYO」に続く2店舗目です。ソニック、龍が如く、ペルソナ、真・女神転生などのグッズを扱い、通天閣の街並みを描いた限定ショッピングバッグ（1,100円）や、ジャックフロストとモルガナの「たこ焼き」ラバーストラップ（各1,320円）など大阪限定品もそろいます。営業は10:00〜20:00。
10.01 OPEN レストラン · 梅田
炉端イタリアン ICORIBI 梅田芝田店 阪急大阪梅田駅 茶屋町口から徒歩3分、芝田のニュー共栄ビル1階に「炉端イタリアン ICORIBI 梅田芝田店」が2026年10月1日オープン。囲炉裏を囲むコの字カウンター14席で、囲炉裏で焼くイタリアンをワインと合わせます。夜は全9品にソムリエセレクトの飲み放題が付くICORIBIコース（10,000円）、昼は全7品のランチコース（4,000円・ドリンク別）。ディナーは2時間制で一斉スタート、水曜定休（祝日の場合は翌木曜）。
10.01 MOVE レストラン · 天王寺
サミュク（삼육구） 大国町の立呑み「まるや」（カキ鍋まるや）が、2026年10月1日に阿倍野区昭和町へ移転し、韓国料理の居酒屋「サミュク」として再スタート。御堂筋線昭和町駅から徒歩1分です。昼は活アワビ粥（1,848円）や活アワビと若布のカルグクス（1,738円）、夜はアワビの造りや踊り焼き、自家製キムチ、チヂミなどを出します。月曜定休、日曜は夜のみ。
10.01 OPEN レストラン · 大阪城
北浜焼とり porc（ぽー） 心斎橋東・難波・天王寺で営業する「焼とり porc」の4店舗目「北浜焼とり porc（ぽー）」が、2026年10月1日に淡路町の弘栄ビルディング2階にオープン。兵庫の但馬鶏を九州の甘醤油で味付けし、備長炭で焼く「醤油焼鳥」が看板です。せせり 醤油・ねぎま 塩が各280円、つくね（塩・たれ・チーズ）350円、河内鴨ロース炙り刺し1,480円。2時間飲み放題付きのコースは5,500円から。営業は17:00〜23:00（L.O.22:30）。
2026年 9月
9.30 RENEW ショップ · 難波
ゴディバ なんばCITY店 なんばCITY本館1階のゴディバが、2026年9月30日に新しい店のかたちでリニューアルオープン。チョコレートや焼き菓子を自分で選ぶ「マイスタイル ゴディバ」の店で、関東の2店に続き関西では初めてです。量り売りの「ジョイフルミックス」はチョコレート18種と焼き菓子4種から1gあたり17円で詰められ、ショコリキサーとソフトクリームはソースやトッピングを足してスマホか店内の端末から注文します。営業は11:00〜21:00（L.O.20:45）、不定休。
9.29 OPEN レストラン · 梅田
24/7 restaurant 梅田 ハービスPLAZA ENTの5階に、DDグループのレストラン「24/7 restaurant」の梅田店が2026年9月29日オープン。関西では初の出店で、梅田店はモダンイタリアンがテーマです。ランチセットは2,500円と3,800円、ランチコースは5,500円。コースは岩手鴨生ハムと果実のチーズムース最中、鰻のリゾット 仁淀川山椒の香りなどが入る8品5,000円のコースから、和牛フィレ肉を使う12品11,000円のコースまであります（いずれも税込）。
9.29 OPEN レストラン · 難波
ヤキトリキビタキ マツヤマチ 心斎橋の焼鳥店「炭火焼鳥 きびたき」の系列「ヤキトリキビタキ マツヤマチ」が、2026年9月29日に中央区高津にオープン。日本橋と谷町九丁目のあいだ、松屋町筋の近くです。予約はTableCheckの席のみ予約で、メニューは当日店で選びます。席料が1人500円（税込）、ワンドリンク制。営業は18:00〜23:00（L.O.22:00）、水曜・日曜定休。
9.28 OPEN レストラン · 梅田
博多めんたいやまや食堂 LINKS UMEDA店 辛子明太子の「やまや」の定食業態「博多めんたいやまや食堂」が、ヨドバシ梅田タワー8階のLINKS UMEDAに2026年9月28日オープン。やまやの食堂業態としては関西初出店です。さばの塩焼きと若鶏の唐揚げ定食（2,068円）、博多名物 胡麻さば定食（2,178円）、博多もつ鍋 あごだし醤油定食（2,508円）など。定食には辛子明太子・からし高菜・うまだし・ご飯のおかわりが付きます。営業は11:00〜23:00（L.O.22:30）。
9.26 MOVE レストラン · 天王寺
nent（ネント） 梅田・芝田で2021年から営業していたフレンチ「nent（ネント）」が、2026年9月26日に上本町へ移転して営業を再開。近鉄大阪上本町駅から徒歩3分のオルグ上町で、季節の食材とスパイスを組み合わせたコースを昼夜とも出します。入店はランチ12:00〜12:30、ディナー18:00〜19:30。全10席、水曜と不定休。
9.26 OPEN レストラン · 北摂
鰻と日本酒 たけうち 高槻市芥川町に、関東風の鰻と日本酒の店「鰻と日本酒 たけうち」が2026年9月26日にオープン。カウンター8席とテーブル2卓の小さな店で、うなぎ弁当の持ち帰りもあります。月曜定休。
9月 OPEN カフェ · 梅田
南所豆花 南森町店 台湾の伝統的な豆花（トウファ）の専門店「南所豆花」の2号店が、南森町の天神橋1丁目に2026年9月にオープン。台南出身の店主が手作りする豆花の店です。
9.04 OPEN レストラン · 梅田
串揚げ 杢 北新地駅から徒歩6分、西天満のプラザ梅新別館1階に、ワインバー「ロカス」の系列の串揚げ店「串揚げ 杢」が2026年9月4日オープン。15席の店で、串揚げをワインなどのお酒と合わせます。おまかせ串のコースは本日のおまかせ串（14品）5,500円、杢 激選お任せ串（18品）7,700円。営業は17:30〜22:00（料理L.O.21:00）、日曜・月曜定休。
9.01 OPEN レストラン · 梅田
ALCHEMIST（アルケミスト） 北新地・曽根崎新地の新日本新地ビル本館5階に、熟成肉と熟成マグロを軸にしたコースの店「ALCHEMIST」が2026年9月1日オープン。熟成肉つむぐの監修で但馬牛などの熟成和牛を出し、料理長・野亀佑太郎さんがフレッシュとカビ熟成のマグロ握りを食べ比べで出します。コースは27,500円と、うすなが牛を使う44,000円の2つ。カウンター6席の完全予約制で、営業は平日18:00〜23:00、土日祝休み。
9.01 OPEN レストラン · 難波
別解CURRY:03 千日前2丁目に「第三カレー」の専門店「別解CURRY:03」が2026年9月1日オープン。「食悦堂」や「酒解」を営むreor株式会社（本社・阿倍野区昭和町）の店です。営業は朝10:00〜14:00と17:00から。休みは大晦日と三が日です。
2026年 8月
8.31 OPEN レストラン · 難波
鰻師玄斎 東心斎橋のzoomビル2階に、カウンター8席のうなぎ店「鰻師玄斎」が2026年8月31日オープン。焼き師でオーナーの寺井正和さんが炭火で鰻を焼きます。うな重 一尾【ふわっパリ】6,600円、うな重付きの【プレミアム】コース9,900円。12:00〜21:00の通し営業で、予約は12時・14時・16時・18時・20時の枠、飛び込みも可。定休日は不定休。
8.01 OPEN カフェ · 梅田
想われ珈琲 新大阪に近い西中島に、カフェ「想われ珈琲」が2026年8月1日にオープン。朝7時からのモーニングと昼のランチで、スペシャルティコーヒーと自家製フォカッチャ、パティシエの焼き菓子を出します。
