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【福島】居酒屋さきがけ 大阪福島本店｜高知直送カツオの藁焼き居酒屋・営業時間
レストラン・バー · 大阪市福島区
JR福島駅のそば、福島7丁目に居酒屋「居酒屋さきがけ 大阪福島本店」が2026年10月19日にグランドオープン。高知直送のカツオを藁焼きにしてタタキで出す店です。夕方からの営業で、土日は16時から開きます。
高知直送のカツオを目の前で捌く
看板は高知から直送するカツオのタタキ。魚は客の目の前で捌きます。
藁の炎で表面を一気に焼く
鰹は藁の強い炎で表面を一気に焼き、薬味と合わせて出します。
調理の過程を見せる店づくり
職人の手仕事と、料理ができあがるまでの過程を、客の目の前で見せることを大切にしている店です。
店舗情報・アクセス
- 日付
- 2026年10月19日（月） オープン
- 営業時間
- 月〜木 17:00〜24:00／金・祝前日 17:00〜翌1:00／土 16:00〜翌1:00／日・祝 16:00〜23:00
- アクセス
- JR「福島駅」徒歩2分
- 住所
- 大阪市福島区福島7-6-8 地図で見る
- @sakigake_fukushima
- 出典
2026/10/19時点で、店のInstagram・公式サイトなどで確認した内容です。メニュー・値段・営業時間は変わることがあるため、最新の情報は店の発信で確かめてください。
情報提供
営業時間やメニュー・値段の変更、閉店・移転などを教えてください。写真も送れます。