サンマルクのベーカリーカフェ「BAKERY CAFE C」がさんちかに8月28日オープン

三宮の地下街「さんちか」10番街のグルメスクエアに、2026年8月28日（金）、ベーカリーカフェ「BAKERY CAFE C」がオープンします。サンマルクホールディングスが2025年4月になんばCITYで立ち上げた業態で、東京ソラマチに続く全国3店舗目、関西では2店舗目です。8月15日にさんちかを歩いた時点では区画はまだ仮囲いの中でしたが、8月18日の公式リリースで神戸さんちか店だけのメニューと設備が出そろいました。

神戸さんちか店だけのドリンクが4種類

このオープンで一番わかりやすい違いが、神戸さんちか店限定のドリンク4種です。

看板は、抹茶とチャイを掛け合わせたオリジナルラテ 「まっちゃい」（税込780円）。アイスのみで、テイクアウトにも対応します。三宮が多国籍な文化の交差する街であることから、日本の抹茶に異国のチャイを合わせた——というのが開発の理由だとリリースに書かれています。

残る3種は、さんちか公認キャラクター「3くま」（ヒーチカ・フーチカ・ミーチカ）のコラボスムージーで、各税込880円です。

クマの顔をかたどった焼き菓子がグラスに乗ります。4種とも「神戸さんちか店でしか味わえない」とリリースに明記されています。

テイクアウト専用の窓口がつく

神戸さんちか店には、テイクアウト専用の窓口が設けられます。店内に入らずにパンとコーヒーを受け取れるので、三ノ宮駅の改札から地下を歩く通勤・通学の動線でそのまま買えます。

外観イメージでは、店の左側にパンを並べたショーケースと受け渡しカウンターが独立してついています。7:00に開くので、始発から通勤ラッシュの時間帯をそのまま拾えます。

クロワッサンと餅を合わせた「クロッチ」が390円

オープン期の目玉として、韓国で流行しているクロワッサンと餅を組み合わせたパン 「クロッチ」 が並びます。きなこ・ちょこの2種で、いずれも税込390円です。

クロワッサンを揚げた「揚げクロワッサンサンド」も提供予定と案内されています。ただし一部店舗では取り扱いがないとの注記があり、神戸さんちか店に並ぶかどうかはリリースからは読み取れません。

パンは常時40種類以上、コーヒーは小川珈琲の「ARK」

ブランド名の C は、Croissant・Coffee・Cafe の頭文字です。毎朝店内で焼き上げる発酵バターのクロワッサンを軸に、あんバターサンドやダマンドといったデザート系、BLTサンドなどの惣菜系まで、常時40種類以上のパンが並びます。なんばCITY店の発表時は30種類以上だったので、品数が増えています。

コーヒーは、京都・小川珈琲の独自基準を満たした「ARK」認証豆を使います。パンに寄り添って毎日飲んでも飽きない味を優先して選んだ豆で、生クリームは店内で仕込みます。

店舗情報

さんちか10番街は、この夏だけで顔ぶれが動いている

同じ10番街では、2026年2月末に閉店したドトールコーヒーショップが8月7日に61席で戻ってきたばかりです。さらに 「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」 が8月20日に43席でオープンします。こちらは兵庫県初出店で、2026年4月の梅田進出から4ヶ月での関西2号店です。

これで、朝7時に開くカフェが同じ通りに2軒。ドトールが61席、BAKERY CAFE Cが75席で、どちらもWi-Fiと電源が使えます。