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chuo News三宮の地下街「さんちか」10番街のグルメスクエアに、2026年8月28日(金)、ベーカリーカフェ「BAKERY CAFE C」がオープンします。サンマルクグループが2025年に立ち上げた新しい業態で、関西では大阪・なんばCITY店に続く2店舗目です。8月15日にさんちかを歩いたところ、区画はまだ仮囲いの中で、「パンのおいしいカフェはじまります。」の一文とオープン日が大きく掲げられていました。
「C」はクロワッサン・コーヒー・カフェ
ブランド名の C は、Croissant・Coffee・Cafe の頭文字から取られています。1号店のなんばCITY店の発表によると、店内で焼き上げるパンは30種類以上で、看板はバターの香りを立てたクロワッサン。あんバター、みたらし団子、わらび餅きなこといった和の素材を合わせたクロワッサンが並ぶのが、このブランドの特徴です。
コーヒーは京都の小川珈琲と組んだ専用豆「ARK」を使い、生クリームは店内で仕込む——これも1号店の発表にある説明です。パンのほかにスープやサラダも並びます。パンを買って帰るだけの店ではなく、座って食べていく店です。神戸さんちか店の品揃えが1号店とそのまま同じになるかどうかは、公式のお知らせには書かれていません。
仮囲いに出ていた数字
現地の仮囲いには、開業前の段階で判断材料になる数字が並んでいました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 7:00〜21:30 / 土日祝 7:30〜21:00 |
| 席数 | 75席(禁煙) |
| 設備 | Wi-Fi・電源あり |
| 価格 | カフェ 390円〜(税込) |
平日は朝7時に開きます。JR三ノ宮駅の改札から地下でつながっているので、通勤前に座って一杯という使い方ができます。閉店は21:30です。
さんちか10番街は、この夏だけで顔ぶれが動いている
同じ10番街では、2026年2月末に閉店したドトールコーヒーショップが8月7日に61席で戻ってきたばかりです。さらに 「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」 が8月20日に43席でオープンします。こちらは兵庫県初出店で、2026年4月の梅田進出から4ヶ月での関西2号店です。
これで、朝7時に開くカフェが同じ通りに2軒。ドトールが61席、BAKERY CAFE Cが75席で、どちらもWi-Fiと電源が使えます。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | BAKERY CAFE C 神戸さんちか店 |
| オープン日 | 2026年8月28日(金) |
| 住所 | 神戸市中央区三宮町1丁目10番1号 さんちか10番街 |
| 営業時間 | 平日 7:00〜21:30 / 土日祝 7:30〜21:00 |
| 席数 | 75席(全席禁煙) |
| 運営 | サンマルク・ホールディングス |










