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chuo News東京・横浜・川崎・千葉・埼玉・関西に43店舗を展開する「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」が、2026年8月20日(木)、神戸・三宮地下街「さんちか」10番街にグランドオープンします。炭火焼きの牛たんに、とろろ、麦めしを組み合わせた定食スタイルが看板メニューで、三つそれぞれが主役として栄養バランスと満足感を支えます。女性にも親しみやすいヘルシーな定食として支持を集めており、2026年4月の梅田進出からわずか4ヶ月というスピードで関西2号店が誕生します。

店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| オープン日 | 2026年8月20日(木) |
| 住所 | 神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか10番街 704-3区 |
| 営業時間 | 10:30〜22:00(ラストオーダー21:30) |
| 席数 | 43席(29.9坪) |
| 運営 | 株式会社ねぎしフードサービス |
ランチからディナーまで途切れずに営業するので、地下街の人の流れが落ち着く15時台でも入れます。
さんちかはJR・阪急・阪神・地下鉄が集結する三宮の各改札をつなぐ地下街で、近年のリニューアルにより通路から滞在型空間へと進化しています。通勤・買い物の動線上にあり、日常使いに適した立地です。
出店先の10番街は、この夏だけで顔ぶれが入れ替わっています。2026年2月末に閉店したドトールコーヒーショップが8月7日に61席で戻り、8月28日にはサンマルクグループのベーカリーカフェ BAKERY CAFE C が75席でオープンします。ねぎしの8月20日を挟んで、3週間で3軒が動く並びです。
主なメニューと価格帯
| メニュー | セット価格 | 牛たん枚数 |
|---|---|---|
| しろたんあつぎり セット | 2,600円 | 厚切り3枚 |
| しろたんうすぎり セット | 2,150円 | 薄切り5枚 |
| あかたん がんこちゃん セット | 1,500円 | 6枚 |
※2025年4月改訂のグランドメニューをもとにした参考価格です。三宮店独自のメニュー・価格については、公式発表があり次第この記事でもお知らせします。最新情報は公式サイトまたは公式アプリ「toypo」でご確認ください。
ゆったり過ごせる空間づくり

木の温もりを感じる落ち着いた内装で、地下街の喧騒を忘れさせる空間づくりが特徴です。女性のお客様が6割を超える店舗もあり、一人でも入りやすいと口コミでも評判。さんちかを行き来するついでのランチや、ひとりごはんにも使いやすそうです。牛たん定食でありながらとろろや麦めしとの組み合わせでヘルシーに食べられるのも、幅広い層に支持される理由のひとつです。
最新情報の確認方法
公式アプリ「 toypo(トイポ) 」では、メニュー確認・来店ポイント付与・クーポン配布などが利用できます。 公式Instagram では「関西店舗応援隊」の募集や開店情報も発信されているので、オープン前にフォローしておくと便利です。










