北野坂に「七宝麻辣湯」が8月11日オープン｜神戸初出店、初日は全品半額

薬膳スープ春雨の専門店 「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」 が、2026年8月11日（火・山の日） に神戸市中央区加納町4-7-8の ERC北野坂ビル1階 でオープンします。営業時間は 11:00〜22:00（L.O. 21:30） 。公式サイトの店舗一覧に13都道府県61店舗が並ぶチェーンの神戸1号店で、兵庫県内では2025年11月の姫路フェスタ店に続く2店舗目です。

そして初日の8月11日は、開店記念で 全品半額 。当日限りで、注文の締切は営業時間内のラストオーダー 21:30 です。

半額の日には、但し書きが3つ付いている

前日の8月10日時点で店頭に貼り出されているオープン告知のポスターには、半額の案内と並んで注意書きが3行入っています。

• 並びの人数により、受付終了時間が早くなることがある
• オープン日はテイクアウトを実施していない
• 一部キャッシュレス決済が利用できない場合がある

半額目当てで持ち帰りだけ済ませる、という使い方は初日にはできません。決済も、どのブランドが通るかは店側が名指ししていないので、現金を用意していく前提で書かれた案内だと読めます。ラストオーダーは21:30と告知されていますが、行列次第でそれより前に締め切られる可能性も、店側が先に断っています。

具材は50種類以上、辛さは0から

麻辣湯は、四川発祥のスープに春雨と具材を煮込む料理です。注文は、ベースの麻辣湯を決め、ショーケースから具材を選び、辛さを指定する3ステップ。具材は常時50種類以上で、選んだぶんを量って値段が決まります。辛さは 0から 選べるので、辛いものが苦手でも薬膳スープとして成立します。スープは店舗で毎日仕込み、30種類以上の薬膳スパイスを合わせているとしています。

渋谷の1号店から19年、大阪・姫路を経て神戸へ

1号店は2007年1月、東京・渋谷の桜丘。運営する株式会社カシュ・カシュの代表取締役は、ラーメン評論家として知られる石神秀幸です。@DIMEによれば、2003年にシンガポールで麻辣湯に出会い、200店以上を食べ歩いた末に上海の七宝古鎮にある店で作り方を覚えたといいます。店名の「七宝」はこの街の名前です。

店舗が増えたのは2021年のフランチャイズ展開以降で、@DIMEによると2024年時点で19店舗。関西には2025年3月のNAMBAなんなん店から入り、同年11月の姫路フェスタ店が兵庫県初出店。その約9か月後が、北野坂です。

場所は北野坂の南寄り、三宮から徒歩5分

加納町4丁目は、三宮の中心部から北野坂を上がり始めたあたりです。JR三ノ宮駅から徒歩約5分、各線三宮駅からは3〜4分。隣は居酒屋「いのうえ」で、駐車場はありません。同じ加納町4丁目には南京町の行列店から出た 花梨麻婆飯店 阪急三宮店 もあり、しびれと辛味の店が徒歩圏で並びます。

店舗情報

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