KOBE MOON HOPPING 2026

業務スーパーの神戸物産が「韓国酒場 ハンサン」1号店を三宮に。2026年8月6日オープン

「業務スーパー」のフランチャイズ本部・神戸物産が、新業態「韓国酒場 ハンサン」の1号店を2026年8月6日(木)に神戸・三宮のトアイーストへ開きます。約27坪48席で、グランドメニューは290円から、平日ランチは980〜1,480円。看板の旨辛ナッコプセやポッサムを1人前から注文できます。将来的なフランチャイズ展開も見据えた出店です。

ローマ料理「オステリアカリメロ」が北長狭通で移転オープン｜創業7年の8月8日に第二章

神戸・元町のローマ料理店「Osteria Calimero（オステリアカリメロ）」が2026年8月8日、北長狭通3-3-15 元町マンション1Fへ移転オープンしました。7月5日に旧店舗での営業を終え、11年続いた「エスバイクックコウベ／イタリア菓子のススメ」の跡地を引き継ぎます。ランチ12:00〜15:00、ディナー18:00〜22:00、月曜・不定休。ランチは8月14日から。

豚骨ラーメン「武凛（BURIN）」が神戸・元町に8月1日オープン｜看板は黒マー油の「武極」

豚骨ラーメン専門店「武凛（BURIN）」が、2026年8月1日(土)11:00に神戸・元町の北長狭通3丁目でオープン。看板は黒マー油の濃厚豚骨「武極」（1,180円）で、王道の「武白」は980円。大盛り無料、テイクアウト・デリバリーにも対応します。JR元町駅から徒歩圏の路面店で、営業時間や定休日は公式Instagramで案内される見込みです。

屋台の2階に上がったら、目の前が海だけになった｜須磨の海沿い、上がるのは無料

須磨海浜公園の屋台は、単管パイプで2階建てに組まれていて、上がまるごと客席になっていました。2階席も入場無料で、予約も席料もなし。8月1日の夕方に階段を上がると、正面には須磨の海と淡路島。冷やしまぜそば1,000円とビール大800円を持って上がった、海の家イベント「かっ祭」の現地レポートです。

阪神御影の元たばこ屋が自家焙煎コーヒーとワインの店に。「stir」が7月3日オープン

神戸市東灘区御影本町に、自家焙煎コーヒーとナチュラルワイン、南インドカレーを出す「stir（ステア）」が2026年7月3日にオープンしました。店主の祖母が50年以上営んだたばこ屋を改装した一軒で、阪神御影駅の南口から徒歩1分。昼はカフェ、夜はバーの二部制で、定休は火曜・水曜。8月からはバーの開店が19時に後ろ倒しになります。今日のカレーは1200円〜、コーヒー600円〜、グラスワイン800円〜。