栗マロンかぼちゃのソフトが絶品だった。2026洋菓子フェスタ in Kobe 行ってきたレポート

4月22日（水）から27日（月）、大丸神戸店9階で開催された「2026洋菓子フェスタ in Kobe」に行ってきました。今年のテーマは 「映画の世界」 。30ブランド以上が集まる会場は、入場無料とは思えない密度で、気づけばいくつも買い込んでいました。

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行ってみた：MCCブースで出会った、素材を活かす甘さ

会場に入ってすぐ目に飛び込んできたのが、Midnight Cookie Club by Zucca のブース。タイル張りのカウンターに花柄のボックスがずらりと並び、まるでお店がそのままやってきたような存在感でした。

お目当ては期間限定復活の栗マロンかぼちゃのソフトクリーム（税込700円）。でも、おしゃれな箱に引き寄せられて気づけばクッキーボックスとマフィンも手に取っていました。

持ち帰ったクッキーボックス。花柄のパッケージは飾っておきたくなる可愛らしさ

肝心のソフトクリームは、自家製カラメルにしっかりした苦みがあって甘すぎず、かぼちゃ本来のやさしい甘みがきちんと感じられる味わい。見た目以上に大人っぽい一本です。マフィンもクッキーも全体的に素材の風味を活かした甘さ控えめな仕上がりで、ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わってきました。

「栗マロンかぼちゃのソフトクリーム」税込700円。自家製カラメルソースとバタークッキー添え

会場で気になった実演ブランド5選

BRUN

「プレーン」1個 税込230円

神戸元町の人気ドーナツ屋が今年も登場。一つ一つ手作業で仕上げる「プレーン」は外サクサク・中ふわもっちり、食べれば分かる癖になる懐かしさです。

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makostandard

「ウィークエンドベルガモット」ホール 税込3,000円 ／ カット 税込500円

三重で8年間愛された人気店のシェフが、新たに神戸へ。厳選素材が香り豊かにまとまった焼き菓子で、カット500円から試せます。

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pâtisserie BLEUETTA（初登場）

「バターサブレ5種」税込900円（プレーン・メープル・キャラメルシナモン・チョコチップ・ショコラ）

神戸・六甲のパティスリーが洋菓子フェスタに初登場。5フレーバーそれぞれ食感と風味が異なる、食べ比べしたくなるサブレです。

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Midnight Cookie Club by Zucca

「幻のかぼちゃ」こと栗マロンかぼちゃのソフトクリームが期間限定で復活。詳しくは上の体験レポートをどうぞ。

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菓子刻（初登場）

「菓子刻の檸檬」1個 税込460円

姫路のフランス郷土菓子の店が初登場。国産檸檬の皮と果汁をたっぷり使い、糖衣にジンを合わせた爽やかな一個です。

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Sweets Street で見つけた注目ブランド

30ブランド以上が並ぶ Sweets Street も見ごたえたっぷり。出店日が限られているブランドも多いので、目当てのものがある場合は事前にチェックを。

大丸神戸店限定のフレンチクルーラー。今回は新フレーバー「きなこ」（税込380円）も登場

CAKE STAND「ゴルゴンゾーラと胡桃のサブレ」6個入 税込388円。ゴルゴンゾーラの塩気と胡桃の香ばしさが絶妙な甘塩っぱいサブレ

丸福バーム（初登場）「BAUM POT クレーム・ブリュレ」1個 税込540円。ポット型のバームクーヘンにカスタードクリームを詰めてブリュレした、実演限定の一品

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デコレーションケーキコンテスト・神戸マイスター実演

デコレーションケーキコンテスト。来場者投票は4/22〜25、結果発表は4/26、表彰式は4/27 15:30から

開幕日（4/22）には神戸マイスターの称号を持つ4名のシェフによるパフォーマンスが行われました。バウムウントバウム、レーブドゥシェフ、神戸洋藝菓子ボックサン、本髙砂屋の4名が目の前で 「長〜い苺のタルト」 を製作し、できたてを先着100名にふるまいました。

また、4/22〜25には来場者によるデコレーションケーキコンテストの投票が行われ、4/26に結果発表、4/27 15:30に表彰式が開催されます。

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開催概要