明石・魚の棚のすぐそばに、深夜まで開く低価格の居酒屋が加わります。
全国約200店舗を展開する居酒屋 『新時代』 が、2026年7月6日(月) に兵庫県明石市本町へ初出店します。店名は 『新時代 明石魚の棚店』。運営は株式会社ファッズで、揚げ鶏皮串の名物「伝串」と190円の生ビールを看板に、東京を中心に店舗数を伸ばしてきた低価格チェーンです。

看板は1本55円の「伝串」と190円の生ビール
新時代の代名詞が、揚げ鶏皮串の 『伝串(でんぐし)』 です。価格は1本50円(税込55円)。高麗人参を加えたタレと塩分ゼロのスパイスで仕上げ、複数本を頼むとピラミッド状に積んで提供されます。累計の販売本数は3億本を超えています。

ドリンクは生ビール190円。営業時間は16:00〜24:00で、仕事帰りから深夜まで使える時間帯に開きます。
魚の棚の「夜の空白」に入る低価格チェーン
店名にもなっている魚の棚商店街は、昼は鮮魚や明石焼を求める人で賑わう明石の顔です。一方で多くの店は夕方には閉まり、夜は静かになります。そこへ16時から24時まで開ける全国チェーンが入ることで、観光や買い物のあとに腰を据えて飲める選択肢が一つ増えます。明石焼や地酒の店とは客層も価格帯も異なり、低価格でさっと長居できる業態として、これまでの魚の棚周辺の飲食とは少し違う層を取り込みそうです。
運営する株式会社ファッズの創業者は 「さのなおし」。元ブラジルのプロサッカー選手という経歴を持ち、2023年に外食アワードを受賞しています。「1000の街を元気にする」を掲げ、地方都市への出店を続けてきました。
オープン記念キャンペーンはドリンク103円
グランドオープンに合わせ、7月6日(月)〜9日(木) の4日間は ドリンク全品94円(税込103円) のキャンペーンを実施します。対象は創業者「さのなおし」(@sanonaoshi)のInstagramフォロワー限定です。提示方法などの具体的な条件は、店頭や公式の告知で確認するのが確実です。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 新時代 明石魚の棚店 |
| オープン | 2026年7月6日(月)グランドオープン |
| 住所 | 兵庫県明石市本町1丁目3-19 |
| 電話 | 078-965-9453 |
| 営業時間 | 16:00〜24:00 |
| 運営 | 株式会社ファッズ |




