担担麺専門店『KOBE ENISHI』夏の冷やし担担麺、6月スタート|1日30食・温玉付き1,200円
画像出典: 株式会社ADVERZ(PR TIMES)
新店・閉店
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担担麺専門店『KOBE ENISHI』夏の冷やし担担麺、6月スタート|1日30食・温玉付き1,200円

三宮さんプラザ地下のミシュラン・ビブグルマン受賞の担担麺専門店『KOBE ENISHI 三宮』が、夏季限定『濃厚冷やし担担麺 温玉付き』を2026年6月から販売。20種以上のスパイスを配合した自家製ラー油の冷製仕立てで、価格は1,200円(税込)、1日30食限定。場所・営業時間・数量の前提を整理しました。

目次はありません

神戸・中央区の担担麺専門店 『KOBE ENISHI』 が、夏季限定の 『濃厚冷やし担担麺 温玉付き』2026年6月 から売り出します。価格は 1,200円(税込)1日30食限定 。気温が上がるこの時期に、温かい担担麺の濃厚さをそのまま冷製に置き換えた一杯です。

店は三宮さんプラザ地下1階のグルメ街に構える、ミシュラン・ビブグルマン受賞の担担麺専門店です。2021年8月オープン以来、汁なし担担麺で評価を集めてきた一軒です。担担麺は冬の汁物というイメージが強いぶん、夏にしっかり食べられる冷やしのバリエーションは中央区でも数が限られます。気温が上がってくるこの時期に、ちょうど食べたくなる一杯です。

冷やし担担麺の中身

KOBE ENISHI 濃厚冷やし担担麺 温玉付き
画像出典: 株式会社ADVERZ(PR TIMES)

店が前面に出しているのは、自家製ラー油だけでも20種類以上のスパイスをブレンドしたという味づくり。これを冷製の担担麺に合わせています。

冷たく締めた特製麺の上に、濃厚な特製ペースト、甘辛く味付けした肉味噌、玉ねぎ、ナッツ、柴漬け、水菜、そして温玉がのります。レギュラーの担担麺では神戸ポーク、淡路産の玉ねぎ、インド産カシューナッツ、京都の柴漬け、国産水菜を使う店で、冷やしもこの素材の流れを汲んだ一杯です。温玉を崩すと辛味のあるタレ全体がまろやかに変わり、後半で味の印象が動きます。冷たい麺に温玉という温度差も、夏向けの一杯になっています。

メニュー情報

項目内容
商品名濃厚冷やし担担麺 温玉付き
価格1,200円(税込)
販売開始2026年6月
数量1日30食限定
提供期間夏季限定(終了時期は未公表)

注意: 1日30食の数量限定です。売り切れ次第終了となるため、確実に食べたい場合は早めの時間帯がおすすめです。

店舗情報

KOBE ENISHI
画像出典: 株式会社ADVERZ(PR TIMES)

項目内容
店名KOBE ENISHI 三宮
住所神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F 013(フロアマップ035)
営業時間月〜土 11:00〜21:00(L.O.20:30)/日・祝 11:00〜20:00(L.O.19:30)
定休日なし(麺・仕込みがなくなり次第終了)
席数カウンター9席

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よくある質問

1日何食までですか?
1日30食限定です。数量に達すると終了するため、確実に食べたい場合は時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
どんな味ですか?
20種類以上のスパイスを独自配合した自家製ラー油を使った冷製の担担麺です。冷たく締めた麺に特製ペースト、甘辛い肉味噌、玉ねぎ、ナッツ、柴漬け、水菜、温玉を合わせています。温玉を崩すとよりクリーミーな味わいに変わります。
店はどこにありますか?
三宮さんプラザ地下1階(神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F 013、フロアマップ035)にあるカウンターのみの担担麺専門店です。阪急神戸三宮駅から99m、JR三ノ宮駅からは地下通路で約5分です。
営業時間は?
月〜土は11:00〜21:00(L.O.20:30)、日・祝は11:00〜20:00(L.O.19:30)です。定休日はありませんが、麺や仕込みがなくなり次第終了します。臨時休業はInstagramで告知されます。

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