2026年4月9日、神戸市灘区岩屋に 「中華バル 雲悠(うんゆう)」 がオープンしました。ミシュラン掲載店で修行したシェフが手がける中華バルです。
看板メニュー
Instagramでシェフ自身が紹介しているのが、四川麻婆豆腐と酸辣湯麺の2品。
四川麻婆豆腐は四川の山椒と複数の醤(ジャン)を組み合わせた仕上がりで、辛みと痺れがありながらも食べやすく、ご飯にもお酒にも合うとのこと。
酸辣湯麺はミシュラン掲載店での修行中に初めて教わった、思い出の詰まった一杯。胡椒の辛さ・お酢の酸味・辣油の香りが特徴と紹介されています。
ランチでは 若鶏の油淋鶏定食(1,200円) なども提供されています(売り切れ次第終了)。
最新のメニューや営業状況は Instagram で随時アップされているので、訪れる前にチェックしておくのがおすすめです。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 中華バル 雲悠 |
| 住所 | 神戸市灘区岩屋北町2丁目4-8 |
| ランチ | 11:00〜15:00(LO 14:30) |
| ディナー | 17:00〜22:00(料理LO 21:00・ドリンクLO 21:30) |
| 定休日 | 木曜日(水曜はランチのみ営業) |
| 席数 | 11席(カウンター5席・テーブル6席) |
| 支払い | カード可・電子マネー可(iD、QUICPay) |
| アクセス | 阪神岩屋駅より徒歩5分/JR灘駅より徒歩6分/阪急王子公園駅より徒歩8分 |
| @chinese_bar_yunyou |




