旧居留地のタッカンマリ食堂、夏の冷麺ランチが6/30スタート｜柚子氷の韓国冷麺

国産丸鶏のタッカンマリ食べ放題で知られる 「晴レ時々タッカンマリ食堂」 が、夏向けの冷麺ランチを始めます。運営する株式会社ポトマックによると、神戸店は 2026年6月30日（火）、梅田店は 7月1日（水） からのスタート。鶏の出汁を効かせた韓国冷麺を軸に、ランチメニューを5種そろえます。

神戸店があるのは 旧居留地・大丸前、大丸神戸の少し海側です。鶏一羽をまるごと煮込むタッカンマリは熱々の鍋料理で、これまで食べ放題は夜の利用が中心でした。今回は ランチ営業（11:00〜15:00）でも食べ放題に対応 し、あわせて昼に頼みやすい冷たい麺を5種そろえます。

夏のランチに並ぶ5品

看板は しゃりしゃり柚子氷の韓国冷麺（1,100円・税込）。鶏出汁の冷たいスープに細麺を合わせ、柚子の削り氷をのせた一杯です。削り氷が溶けながらスープを冷やし続けるので、食べ終わりまでひんやりした口当たりが保たれます。

冷たい麺だけでなく、汗をかきながら食べる温かい一品も残しています。特選チゲうどん（1,430円・税込）は神戸店限定 で、あさりや卵を落とした石鍋仕立てです。

旧居留地の昼は混みやすいので、席を確保したいならネット予約が確実です。

冷麺ランチの空席を確認・予約する（ホットペッパーグルメ）

豆乳をベースにした コングクス（1,320円・税込） は、すり潰した黒胡麻を効かせた濃厚なスープが特徴です。コングクスは韓国で夏に親しまれる豆乳の冷たい麺料理です。

野菜たっぷりビビン麺（1,320円・税込） は、甘辛いたれで混ぜて食べる韓国式の和え麺。たっぷりの葉野菜と韓国海苔、半熟卵を合わせた一皿です。

鶏鍋の専門店が、夏は冷たい麺で

晴レ時々タッカンマリ食堂の神戸店は 2024年6月7日 にオープンしました。タッカンマリは鶏一羽を野菜とともに煮込む韓国の鍋料理で、同店は 国産丸鶏 を使った食べ放題を看板にしています。白鍋（塩ベース）と赤鍋（旨辛）の2種から選べ、じゃがいもやトッポギなどの具材、締めのカルグクス（韓国式うどん）と雑炊まで含むのが食べ放題の組み立てです。

旧居留地は平日の昼に働く人が多く、ランチの選択肢が多いエリアです。そこへ 1,100円 から頼める冷たい麺がそろい、これまで夜が中心だった鍋の食べ放題が昼にも広がりました。熱々のタッカンマリは夏場には頼みにくい一面もありますが、冷麺やビビン麺なら昼の暑い時間でも入りやすくなります。

なお、同じメニューは大阪・梅田店（大阪市北区中崎西）でも7月1日から始まります。神戸店限定の特選チゲうどんは梅田店にはありません。

店舗情報（神戸店）

席数や空席状況の確認、ネット予約はホットペッパーグルメから行えます。

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冬は鶏一羽の熱い鍋、夏は柚子氷の冷麺。鍋の専門店が季節で表情を変える——旧居留地の昼に、もう一つ涼しい選択肢が増えます。