六甲道の名店「いっぽし」監修ラーメンがスシローに｜食べログコラボで6/3販売開始【2026】

回転寿司チェーンのスシローが食べログと組んだ「全国名店監修シリーズ」で、神戸・六甲道のラーメン専門店 「いっぽし」 が監修した一杯が登場します。販売は 2026年6月3日（水）から、税込480円～ 。地元で高い評価を得る名店の味を、全国のスシローで楽しめる企画となっています。

監修元の いっぽし は六甲道にある鶏白湯専門のラーメン店で、 食べログ「ラーメンWEST百名店」に2023・2024・2025年と3年連続で選ばれている 実力店です（食べログ点数は3.66／2026年5月7日時点）。鶏ガラとモミジ、煮干しや香味野菜の旨味を凝縮した鶏白湯が看板で、約6時間炊いたスープをさらに1時間かけて濾し、冷却と熟成を経て仕上げるという手間のかかった一杯です。

今回スシローで提供される2品

今回は、鶏白湯と味噌豚骨の2種類のラーメンが登場します。いっぽしが監修したのは鶏白湯のほうで、味噌豚骨はスシローの新作です。

コク旨 鶏白湯ラーメンは、クリーミーでコクのある鶏の旨みが広がるスープが特徴。いっぽしの特徴である「濃厚な旨みとドライでシャープな後味」をイメージして仕上げられています。

野菜の旨み濃厚 味噌豚骨ラーメンは、豚骨の旨みと野菜の旨み、味噌のコクが重なる味わいで、生姜が爽やかさを添えます。こちらは販売期間が6月末までと長めです。

要注意： どちらも予定販売数に達し次第終了します。鶏白湯は販売期間が6月14日（日）までと短いため、狙っている場合は早めに。テイクアウトは対象外です。

提供は全国のスシロー店内（店内飲食）に限られ、テイクアウト専門の「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」などは対象外です。神戸市内のスシローは以下のマップから確認できます。

専門店の鶏白湯を480円から

鶏白湯はラーメンの中でも手間のかかるジャンルで、専門店で食べれば一杯1,000円前後が相場です。その鶏白湯ラーメンを 税込480円から 味わえる点は、今回の企画の大きな特徴といえます。寿司とあわせてサイドメニュー感覚で楽しめる価格設定となっています。

なお、スシローが提供する一杯と、六甲道の店舗で出される一杯が同じものというわけではありません。スシロー側も「本商品は監修元で提供される商品とは異なります」と案内しており、あくまで監修のもとで味の方向性を再現したメニューという位置づけです。全国チェーンでの提供を通じて、いっぽしという店舗を知るきっかけにもなりそうです。

監修元「いっぽし」は六甲道の人気店

監修元のいっぽしは、神戸市灘区友田町にある鶏白湯専門店です。JR六甲道駅から徒歩約5分、阪神新在家駅から徒歩約1分の立地で、三宮エリアからもアクセスしやすい場所にあります。

白濁した鶏白湯スープに細めのストレート麺、チャーシュー・味玉・ねぎ・海苔を合わせた、スシロー監修版とはまた違う本家ならではの一杯です。

営業時間は 11:30〜16:00、定休日は月曜 の昼営業中心です。売り切れなどで営業時間が変更となる場合もあるため、訪問前にInstagram（ @ipposhi_kobe ）で最新情報を確認しておくと安心です。