チョコッペの隣で、50年。神戸の老舗ケルン「バタッペ」が静かに語る夢

神戸の人なら「チョコッペ」を知っている。1946年創業の老舗ベーカリーケルンが1974年に生み出したそのパンは、ソフトフランスにミルクチョコクリームをサンドしたシンプルな一本。これまでに2,250万本以上を売り上げ、全店で1日1,600本が売れることもある、ケルンの顔です。

でも、チョコッペの隣にいつも並んでいるパンを、あなたは知っていますか？

バタッペ、という存在

チョコッペの誕生から2年後の1976年。「チョコッペにも相棒が必要だろう」という想いから生まれたのがバタッペです。同じ18cmのソフトフランスに、ピーナッツバタークリームをサンド。素朴な帯を巻いた、その見た目もどこか控えめです。

売り上げはチョコッペの3分の1から半分ほど。コラボの声がかかるのもチョコッペが圧倒的に多い。三宮店の店頭に立つ高さ160cmの巨大な看板も、やはりチョコッペです。

それでも、バタッペはケルン全商品のなかで常に売り上げ5位以内に入り続けてきました。目立たなくても、毎日誰かの手に取られてきたパンです。

50年目の、ささやかな夢

今年、バタッペは誕生から50周年を迎えます。

その節目に、バタッペはひとつの夢を持っています。「1日だけでいいから、チョコッペより多くの方に手に取ってもらうこと」。静かに50年を歩んできたパンが、初めて語った夢です。

ケルンのスタッフたちの中にも、バタッペ派は多くいます。

「チョコはシンプルに甘くて美味しいけど、ピーナッツバタークリームは甘い・しょっぱい・香ばしいがある。甘いだけでは終わらない、奥行きのある美味しさです」

「子どもの頃はチョコッペ派だったけど、大人になってからはバタッペ派になりました」

知らずに通り過ぎていたかもしれない

ケルンのスタッフが店頭でクイズを出すと、バタッペの中身が「バター」や「バタークリーム」だと思っている方も少なくないそうです。ピーナッツバタークリームだと知ったとたん、「もっと早く食べていたのに！」という声も返ってくる。

そういう意味では、バタッペはまだ出会っていない人がたくさんいるパンかもしれません。

ほうじ茶との相性が良く、ピーナッツの粒がアクセントになった口当たりは、チョコッペとはまた違う大人っぽい味わいです。次にケルンの店頭に立ったとき、いつもと違うほうに手を伸ばしてみてください。

店舗情報

その他の店舗（神戸市内7店舗）：御影本店（阪神御影駅徒歩1分）／北御影店（阪急御影駅南口徒歩1分）／岡本店（JR摂津本山駅北口徒歩3分）／六甲店（JR六甲道駅北口徒歩5分）／メイン六甲店（JR六甲道駅南口徒歩2分）／甲南店（JR摂津本山駅南口徒歩12分）

ケルンの店舗は中央区、東灘区、灘区にまたがっていて、神戸のパン文化の中心をそのままなぞるような並びです。神戸9区でパン屋が多いのはどこなのか、区ごとの数字で見たい方はこちらもどうぞ。

DATA

神戸でパン屋が多い区ランキング｜9区をデータで比較

中央区がなぜ突出しているのか、東灘区や灘区はどの位置なのかを、e-Statのデータでまとめています。

出典： PR TIMES｜株式会社ケルン