神戸で究極のコーヒー×スイーツ体験『Coffee Pairing Festival 2026』開催｜全国から23店舗集結

コーヒーとスイーツ、それぞれの魅力を最大限に引き出す「ペアリング」を体験してみませんか。

2026年2月25日（水）〜3月2日（月）の6日間、大丸神戸店9階イベントホールにて

「Coffee Pairing Festival 2026 Kobe」 が開催されます。

日本全国から選りすぐりのスペシャルティコーヒーショップとスイーツショップが集結する、年に一度の特別なイベント。

世界チャンピオンによるワークショップや限定ミニマグ付きチケットなど、見どころ満載の内容となっています。

全国から23店舗が神戸に集結

今回のフェスティバルには

• スペシャルティコーヒーショップ12店舗
• スイーツショップ11店舗

が参加。

埼玉、千葉、愛知、東京、熊本、兵庫、静岡、京都、大阪、和歌山、さらには台湾やラオスからも出店する、国際色豊かなラインナップです。

世界大会優勝者が手がけるコーヒーや、地元で愛される人気スイーツまで、普段は各地でしか味わえない逸品が一堂に会します。

6つのフレーバータグで楽しむペアリング

今回の特徴は、すべてのコーヒーとスイーツに付けられた 6種類のフレーバータグ。

• 柑橘系
• ベリー系
• ストーンフルーツ系（もも・プラム）
• ナッツ・チョコレート系
• フローラル系
• その他（スパイス・お酒）

同じ色のタグ同士を組み合わせる「同調のペアリング」が基本ですが、 あえて違う組み合わせを試すのも楽しみ方のひとつ。

お店のスタッフにおすすめを聞きながら、 自分だけの最高のペアリングを見つけることができます。

限定2,000セット！オリジナルミニマグ付きチケット

会場では ペアリングチケット を販売。

オリジナルミニマグ付き（先着2,000セット限定）

• 4枚綴り：2,000円（税込）
• ミニマグ4色：マットピンク、マットブルー、マットグレー、マットベージュ
• ミニコーヒー・ミニスイーツと交換可能

紙コップ付き（上記完売後）

• 4枚綴り：1,520円（税込）

追加チケット

• 2枚：760円（税込）

チケット1枚でミニコーヒーまたはミニスイーツと交換できるので、 気軽にいろいろな組み合わせを試せます。

限定ミニマグは今回だけのデザイン。 記念品としても人気が出そうです。

世界チャンピオンによるワークショップ

期間中は3種類のワークショップも開催。 いずれも先着15名限定の事前予約制です。

1. とびきり！ゲイシャペアリング

• 講師：阪本義治さん（バリスタトレーナー）
• 日時：2月27日（金）・28日（土）17:00〜18:00
• 参加費：5,500円（税込）

Japan Barista Championshipの司会も務める阪本氏による、 希少なゲイシャコーヒーのペアリング体験。

2. 科学が導く"おいしい"瞬間 スペシャルティコーヒーペアリング

• 講師：中井千香子さん（UCCコーヒーアカデミー）、半澤拓さん（UCC上島珈琲）
• 日時：2月28日（土）14:00〜15:00、3月1日（日）11:00〜12:00
• 参加費：4,400円（税込）

World Siphonist Championship 2023世界2位の中井氏と、 フードマッチングシステム開発者の半澤氏による科学的アプローチ。

3. 新たな食文化を体験！東南アジアのコーヒーとスイーツのペアリング

• 講師：元川将仁さん（LuLaLao COFFEE創業者）
• 日時：2月28日（土）11:00〜12:00、3月1日（日）14:00〜15:00
• 参加費：4,400円（税込）

ラオスでスペシャルティコーヒーを手がける元川氏による、 東南アジアならではのペアリング体験。

※参加料金は当日会場で開催時間前にお支払い

参加ショップ（一部紹介）

コーヒーショップ

• Bespoke Coffee Roasters（埼玉）- ハンドドリップ＆ブリュワーズカップ2冠
• PHILOCOFFEA（千葉）- 2016年WORLD BREWERS CUP優勝
• ゆげ焙煎所（兵庫）- 兵庫の人気店
• 台湾阿里山スペシャルティコーヒー（台湾）- フローラルでフルーティな味わい
• LuLaLao Coffee（ラオス）- 栽培から販売まで一貫生産

スイーツショップ

• HIGUMA Doughnuts（東京）- 北海道素材のふわふわドーナツ
• patisserie COCORO（兵庫）- 西宮を代表する洋菓子店
• Harlow ICE CREAM（兵庫・東京）- 神戸発クラフトアイスクリーム
• CLEHA coffee & tea room（京都）- 自家製粉小麦のスコーン
• ICHIJI（兵庫）- 芦屋のビーン・トゥ・バーチョコレート

その他、コーヒー器具ブランド「ORIGAMI」「TIMEMORE」なども出店。

SNSキャンペーンも実施

期間中、体験したペアリングを #大丸神戸コーヒーペアリングキャンペーン をつけて InstagramやXでシェアすると、 抽選で5名に ORIGAMI Dripper Air S をプレゼント。

※当選者には株式会社CafeSnapよりDMで連絡 ※景品は4月末頃お届け予定

開催概要

Coffee Pairing Festival 2026 Kobe

• 開催期間：2026年2月25日（水）〜3月2日（月）
• 時間：10:00〜19:00（最終日は18:00閉場）
• 会場：大丸神戸店 9階 イベントホール
• 入場料：無料
• アクセス：
  • JR・阪神「元町駅」から徒歩5分
  • 地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前駅」直結
• 公式サイト： 大丸神戸店

注意事項

• チケットは会期中のみ有効
• ペアリングチケットは各ショップ指定の一部メニューが対象
• 日替わりでメニュー変更の可能性あり
• 通常サイズの商品やコーヒー豆購入にはチケット利用不可

まとめ

日本全国から選りすぐりのコーヒーとスイーツが集まる、 年に一度の特別なイベント。

6つのフレーバータグで楽しむペアリング体験は、 新しい味の発見につながること間違いなし。

世界チャンピオンのワークショップや 限定グッズも見逃せないポイントです。

入場無料なので、 気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。