TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST, 가을 밤은 캔들 나이트와 불꽃놀이 뷔페 2가지

고베 메리켄파크의 베이커리 카페 「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」 가 가을 밤을 위한 두 가지 플랜을 같은 날 발표했습니다. 하나는 10월 1일(목)〜11월 29일(일) 두 달간 가게 안을 촛불로 밝히고 자가제 빵을 무제한으로 내는 「BAKE CANDLE NIGHT」. 다른 하나는 항구의 불꽃놀이 미나토 HANABI 2026 이 열리는 10월 19일(월)〜23일(금) 5일간만의 특별 디너 뷔페 입니다.

같은 가게의 같은 시간대지만 가격도 조건도 다릅니다. 캔들 나이트는 5,000엔〜・2명부터・예약 필수, 불꽃놀이 뷔페는 2,700엔〜・1명부터. 메인을 한 접시 고르고 자가제 빵을 곁들이는 점은 같고, 빵을 내는 방식과 곁들임이 다릅니다.

두 플랜의 차이

운영은 TOOTH TOOTH 브랜드를 전개하는 주식회사 포토맥(고베시 주오구). 이 가게는 여름에 베이커리 비어가든 , 낮에는 효고현산 식재료로 만든 빵 시리즈 FINDING HYOGO 등 빵을 축으로 한 계절 기획을 이어 왔습니다. 가을에는 그 밤 시간대를 촛불과 불꽃놀이로 채웁니다.

BAKE CANDLE NIGHT: 버터를 녹여 빵에 찍어 먹는다

캔들 나이트의 중심은 오리지널 버터 캔들 입니다. 불을 붙이면 고소한 버터가 녹아 흘러나오고, 그것을 자가제 빵에 찍어 먹습니다. 빵은 가게에서 굽는 6종으로 무제한.

• 올리브 브레드
• 오노코로 시즈쿠 소금의 소금빵
• 계절 빵 2종
• 오늘의 빵 2종

소금빵의 오노코로 시즈쿠 소금 은 아와지시마 바닷물로 만든 소금으로, 낮의 FINDING HYOGO 시리즈에도 쓰입니다.

메인은 5종 중 한 접시. 추가 요금이 없는 3종과 유료 2종으로 나뉩니다.

전채는 오르되브르 모둠, 식후에는 갓 구운 애플파이에 홍차 아이스크림 이 딸립니다. 보도자료 본문에는 「캔들 칵테일」 언급도 있지만 플랜 구성에 음료는 들어 있지 않아, 음료는 플랜에 포함되지 않습니다.

미나토 HANABI 뷔페: 불꽃놀이 5일간만, 2,700엔부터

이쪽은 미나토 HANABI 2026 개최 5일간에 맞춘 기획입니다. 메인을 한 접시 고르면 자가제 빵 6종과 델리 뷔페, 플레이버 워터 4종・커피・홍차 무제한이 딸립니다.

뷔페대의 빵은 자가제 버터롤, 아와지시마 우유의 밀크 흰빵, 자가제 베이글에 오늘의 빵 3종. 델리는 피에몬테풍 감자 샐러드, 롯코 버섯 시저 샐러드, 홍합 허브 버터 소스, 채소와 베이컨의 빵 그라탕 등 10품이 놓입니다. 재료 수급에 따라 내용이 바뀔 수 있다고 안내되어 있습니다.

불꽃놀이 전에 먹을까, 후에 먹을까

미나토 HANABI의 불꽃놀이는 매일 18:30〜18:50의 20분간 이며, 메리켄파크에서 무료로 볼 수 있습니다. 가게는 메리켄파크 입구에 있어 식사와 불꽃놀이를 걸어서 이을 수 있습니다. 뷔페 시간표에서 역산하면 움직임은 두 가지입니다.

먼저 먹는 경우 17시 개점과 동시에 들어가지 않으면 90분제가 불꽃놀이에 걸립니다. 나중에 먹는 경우 마지막 입장이 20시 30분이므로, 불꽃놀이 후 음악 라이브를 조금 보고 가도 늦지 않습니다. 가게 안에서 불꽃놀이가 보이는지는 공식 발표에 언급이 없지만, 편집부 판단으로는 보이지 않습니다. 2층에 올라가도 마찬가지입니다. 불꽃놀이는 밖에 나가서 볼 시간을 확보해 두고 짭니다.

10월 19일〜23일은 두 플랜이 겹칩니다. 불꽃놀이 돌아가는 길에 혼자 들르면 뷔페, 2명 이상 예약해 앉으면 캔들 나이트로 나뉘지만, 캔들 나이트의 마지막 접수는 19시 30분이라 불꽃놀이 후에 들어갈 여유가 전혀 없습니다. 불꽃놀이와 캔들을 둘 다 잡고 싶은 사람은 캔들 나이트를 다른 날로 돌리는 수밖에 없습니다.

매장 정보

TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST

• 위치: 고베시 주오구 하토바초 2-8(메리켄파크 내)
• 전화: 078-334-1274
• 가까운 역: 고베 시영 지하철 카이간선 「미나토모토마치」역 도보 약 5분, JR・한신 「모토마치」역 도보 약 15분
• 예약: 웹 예약(ebica)
• 공식 사이트: toothtooth.com
• Instagram: @fishforest.kobe