산노미야・모토마치・기타노 중심의 최신 오픈・폐점・이전・리뉴얼
고베 시내 음식점・카페・숍의 개점, 폐점, 이전, 리뉴얼을 날짜순으로 정리했습니다. 공식 발표나 점포 공지를 확인한 뒤 게재하며, 새로운 정보가 들어오는 대로 갱신합니다. 취재한 점포에는 기사 링크를 달아 두었습니다.
아리마 온천에서 '하나무스비'와 '고토리'를 운영하는 미유키소의 세 번째 숙박시설 'nebi 아리마'가 2026년 10월 2일 문을 엽니다. 한 층에 한 객실만 두는 전 6실 구성으로, 약 80㎡ 객실마다 금천(긴센) 실내탕과 노천탕, 사우나, 미니 키친을 갖췄고 욕실 디자인에는 '아리마 육경'의 요소를 담았습니다. 체크인 14시, 체크아웃 11시. 12세 이하는 숙박할 수 없으며 전 객실 금연입니다. 아리마온천역에서 도보 약 10분, 무료 주차장 50대. 파르페 전문점 'Parfait Bar nebi', 버터샌드 전문점 '소토카', 소프트아이스크림 매장 'SOW arima sweets stand'도 함께 문을 엽니다.
1933년 창업한 화과자점 「후쿠신도」가 2026년 9월 30일 신카이치 본점을 이전합니다. 폐점이 아니라 같은 효고구 안에서의 임시 이전으로, 이전 장소와 영업 개시일은 아직 공개되지 않았습니다. 78년간 이어온 신카이치 점포에서 손으로 구운 가와라센베이와 가와라만주를 살 수 있는 것은 이날까지입니다. 영업시간 8:30〜19:00, 연중무휴.
⌖ 神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie SOUTHMALL 1F
고베 하버랜드 umie SOUTH MALL 1층의 말차 카페가 8월 30일(일)로 폐점. 말차 라테와 일본차 디저트로 사랑받아 왔다.
⌖ 神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか10番街グルメスクエア
산마르크 그룹의 베이커리 카페 브랜드 'BAKERY CAFE C'가 2026년 8월 28일 산치카 10번가 구르메 스퀘어에 문을 엽니다. 전국 3호점이자 간사이에서는 난바 시티에 이은 2호점입니다. 크루아상(Croissant)·커피(Coffee)·카페(Cafe) 세 개의 C가 축으로, 상시 40종류 이상의 빵이 진열됩니다. 고베 산치카점 한정 음료가 4종 있으며, 말차와 짜이를 합친 '맛차이'가 780엔, 산치카 공인 캐릭터 '3쿠마' 스무디 3종이 각 880엔입니다. 크루아상에 떡을 넣은 '크롯치'는 390엔. 역 직결을 살린 테이크아웃 전용 창구를 설치하며, 커피는 교토 오가와 커피의 'ARK' 인증 원두를 사용합니다. 영업시간은 평일 7:00〜21:30, 주말·공휴일 7:30〜21:00이며 75석(금연)에 와이파이와 콘센트가 있습니다.
산노미야 기타노자카의 야키니쿠 가게 「야키니쿠 유」가 운영하는 점심 한정 카페 「cafe 'u」가 2026년 8월 25일 문을 열었습니다. 가노초 4초메 9-9 1층으로 산노미야역에서 도보 약 3분입니다. 대표 메뉴는 와규 2종 정식 1,980엔（미니 와규 히쓰마부시＋와규 부시 육회덮밥 또는 와규 야키니쿠덮밥 중 선택）이며, 단품 정식은 각 1,680엔. 아보카도 크림치즈 토스트 1,450엔과 BBQ 치즈버거 1,650엔에는 세트 음료가 포함됩니다. 아이스크림은 6종 각 500엔, 생맥주·하이볼·소주 등 주류도 각 650엔. 영업시간은 12:00〜17:00, 부정기 휴무입니다.
우동과 코료리를 내는 '麦'가 2026년 8월 25일 고베시 다루미구 히나타에 문을 열었습니다. 점심은 월~토 10:00~15:00, 저녁은 목·금·토만 17:00~21:00 운영하며 밤에는 코료리를 냅니다. 일요일 휴무.
고민가를 개조한 아침밥 식당 '만키치 식당'이 2026년 8월 24일 고베시 나가타구 후타바초에 문을 열었습니다. 아침은 6:00~11:00, 점심은 11:00~14:30 2부제이며 기간 한정 일즙삼채 정식은 500엔. 휴무일은 부정기입니다.
아시아 각국의 안주를 내는 술집 '亞細亞酒場 ロマン'이 2026년 8월 23일 고베시 주오구 히가시카와사키초에 문을 열었습니다. 하버랜드에서 걸어갈 수 있는 위치이며 영업은 16:00~23:00 저녁 시간대만. 정기 휴무일은 아직 공개되지 않았습니다.
지역 교류형 셰어 아틀리에 '스즈란테라스 SOTTO'가 2026년 8월 22일 고베 기타구 스즈란다이역 인근에 오픈합니다. 여성 크리에이터·프리랜서·창업가가 이용할 수 있는 셰어 아틀리에, 워크숍·전시·이벤트용 다목적 홀, 지역 주민이 들를 수 있는 커뮤니티 공간을 갖췄습니다. 오픈 당일에는 오너의 내부 투어와 게스트 출점이 있는 그랜드 오픈 이벤트가 10:00〜16:00에 열립니다.
⌖ 神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ1階125号室
회 무한리필로 알려진 '어항식당 산포'가 2026년 8월 20일(목) 11시에 산노미야 센터플라자 1층에 문을 엽니다. 고베 첫 매장입니다. 런치에는 참다랑어와 방어 등 매일 바뀌는 8종 이상의 회를 60분간 무한리필로 제공하며, 요금은 성인 3,500엔(세금 포함 3,850엔), 여성 평일 3,000엔(세금 포함 3,300엔), 4~12세 어린이 2,300엔(세금 포함 2,530엔), 유아 무료. 반찬과 튀김, 오뎅, 디저트도 무한리필에 포함됩니다. 저녁은 코스와 단품 영업으로 회 무한리필 4,980엔 코스가 있으며, 하이볼 등은 한 잔 198엔(세금 포함). 영업시간은 11:00~15:00(라스트오더 14:30), 16:30~22:00(라스트오더 21:30), 휴무는 연말연시. 핫페퍼를 통한 온라인 예약은 8월 27일 개설 예정입니다.
수프 전문점 'VEGEONE'이 2026년 8월 20일 고베시 주오구 가노초에 문을 열었습니다. 목요일과 토요일만 영업하며 목요일은 8:00~9:30, 11:30~13:00, 토요일은 11:30~14:30. 건물 2층의 짧은 시간대 영업입니다.
고베시 기타구 히요도리다이의 베이커리 '베이커리 불불' 안에 드링크 스탠드 'Beverage BULBUL'이 2026년 8월 15일 문을 열었습니다. 방금 산 빵에 맞춰 음료를 주문할 수 있습니다. 위치는 고베시 기타구 히요도리다이 2-1-2. 영업시간은 7:30~17:00, 부정기 휴무.
제철 식재료를 쓴 중화·에스닉 요리점 'yu'lu'(유이루)'가 2026년 8월 13일 오픈했습니다. 한큐 오카모토역에서 서쪽으로 도보 8분 거리의 조용한 주택가에 있습니다. 요리와 함께 수제 소프트드링크, 미노오 맥주, 과실주도 갖췄습니다. 위치는 고베시 히가시나다구 오카모토 3-12-11. 영업시간은 런치 11:30~15:00(L.O. 14:30), 디너 17:00~20:00(L.O. 19:30), 화·수요일 휴무. 전화 070-8473-1239.
고베 미키나오 그룹의 3호점 '데판야키 스테이크 미키나오'가 2026년 8월 12일 산노미야 기타나가사도리에 문을 열었습니다. 위치는 고베시 주오구 기타나가사도리 1-20-12 지조빌딩 지하 1층. 영업시간은 11:00~15:00(L.O. 14:30), 17:00~22:00(L.O. 21:00)의 2부제입니다. 예약은 다베로그·구루나비·히토사라에서 받으며, 신용카드와 전자화폐, QR코드 결제를 이용할 수 있습니다. 전화 078-600-9140.
타코스와 텍스멕스 전문점 「BUMPY WRAP（밤피 랩）」이 2026년 8월 10일 고베 모토마치의 기타나가사도리 3초메에 오픈합니다. JR 모토마치역 동쪽 출구에서 도보 약 1분 거리의 다이류 빌딩 1층입니다. 클래식 타코스는 수아데로와 카르니타스 2종으로 각 450엔, 콤보는 1,200엔부터입니다. 데킬라 사와 9종은 모두 590엔이며 코로나, 모델로 등 멕시코 맥주도 갖췄습니다. 11:00〜22:00 영업, 휴무일 없음, 30석이며 인터넷 예약을 받고 있습니다.
⌖ 神戸市中央区北長狭通2-10-1 天天ビル3F（Food Bar ENDS内）
고베의 글루텐프리 구움과자 브랜드 「Stern（슈테른）」이 2026년 8월 9일부터 주오구 기타나가사도리 텐텐빌딩 3층에서 낮 시간 찻집 영업을 시작했습니다. 밤에는 바로 운영되는 「Food Bar ENDS」의 공간을 낮에만 빌려 쓰는 방식입니다. 간판 메뉴는 밀가루 대신 쌀가루로 구운 바스크 치즈케이크 650엔으로, 단바사사야마의 방사 사육 계란과 홋카이도산 사탕무 설탕을 사용합니다. 음료를 곁들인 케이크 세트는 1,200엔, 단바사사야마산 검은콩차는 600엔이며 키마 카레와 하야시라이스가 각 1,000엔입니다. 영업시간은 11:00〜18:00（푸드 라스트오더 17:00, 음료 17:30）, 기본 매일 영업하나 부정기 휴무이며 재료 입고 상황에 따라 임시 휴업할 수 있습니다. 현금·카드·전자화폐가 가능하고 QR코드 결제는 이용할 수 없습니다. 산노미야역에서 도보 약 5분, 엘리베이터가 없어 3층까지 계단만 있습니다.
고베시 나가타구 구보초의 우동집 「아파레（天晴）」가 2026년 8월 8일 그랜드 오픈합니다. 간판 메뉴는 다시마키 계란말이와 나가타 명물 「봇카케」（소힘줄과 곤약 조림）를 올린 「다시마키 봇카케 우동」 500엔입니다. 6월 17일부터 프리 오픈으로 영업했고, 내부 개장을 거쳐 정식 개점합니다. 점심은 월〜토 11:00〜14:00, 저녁은 금·토요일만 17:30〜22:30이며 일요일과 첫째·셋째 월요일은 휴무입니다. 테이크아웃 덮밥 400엔, 맥주 세트 500엔, 소프트아이스크림도 있습니다. 지하철 고마가바야시역에서 도보 3분, JR 신나가타역에서 도보 6분.
고베 스마구 이타야도에 다진고기덮밥 전문점 'LOCO×MINCE(로코민치)'가 2026년 8월 8일 오픈합니다. 이타야도역에서 도보 3분, 주소는 고베시 스마구 히라타초 1초메 1-22입니다. 대표 메뉴 'LOCO MINCE BOWL'(각 980엔)은 매콤달콤·카레·마늘 3가지 맛 중에서 고를 수 있습니다.
로마 요리 전문점 「Osteria Calimero（오스테리아 칼리메로）」가 2026년 8월 8일 고베 모토마치의 기타나가사도리 3-3-15 모토마치 맨션 1층으로 이전 오픈합니다. 같은 3초메 블록 안에서의 이전이며, 기존 점포는 7월 5일 영업을 마쳤습니다. 새 자리는 11년간 이어온 「에스파이 쿠오크 고베／이탈리아 과자의 권유」가 있던 곳입니다. 오픈일은 2019년 창업일과 같은 8월 8일로 7주년에 해당합니다. 영업은 런치 12:00〜15:00, 디너 18:00〜22:00이며 월요일과 부정기 휴무. 런치는 8월 14일부터 시작합니다.
⌖ 神戸市垂水区海岸通12-2 三井アウトレットパーク マリンピア神戸 1Fフードマルシェ
고베에서 시작한 버거 전문점 「BRISK STAND」가 2026년 8월 7일 미쓰이 아울렛 파크 마린피아 고베에 문을 엽니다. 위치는 1층 푸드 마르셰 구역이며, 영업시간은 10:00〜21:00（라스트 오더 20:30）입니다. 「일식을 베어 물어라」를 내걸고 일본의 식재료와 조리법을 살린 버거를 내며, 간판 메뉴는 반으로 자른 버거를 철판에서 두 번 굽는 「기타 야쓰」입니다. 미쓰이 아울렛 파크 입점은 이번이 처음이라고 밝혔습니다.
「도토루 커피숍 고베 산치카점」이 2026년 8월 7일 산노미야 지하상가 산치카 10번가에 오픈했습니다. 같은 자리에 있던 기존 점포가 2026년 2월 말 폐점한 뒤 약 반년 만의 재등장으로, 61석의 넓은 매장입니다. 영업시간은 평일 7:00〜21:00, 토·일·공휴일 7:30〜21:00입니다. 전 좌석 금연이며 흡연 부스를 별도로 두었고, 무료 Wi-Fi와 콘센트를 이용할 수 있습니다.
오사카·교토에서 5개 점포를 운영하는 마라탕 전문점 '디오스 마라탕'이 2026년 8월 6일 고베산노미야점을 열었습니다. 육수와 면, 재료를 직접 골라 조합하는 주문 방식이며 맵기도 조절할 수 있습니다. 위치는 고베시 주오구 기타나가사도리 1-4-8 미쓰이빌딩으로 JR 산노미야역·한큐 고베산노미야역에서 가깝습니다. 영업시간은 11:00~22:00.
'업무슈퍼'의 프랜차이즈 본부인 고베붓산(가코가와시)이 새 외식 브랜드 '한국주점 한상'의 1호점을 2026년 8월 6일(목) 산노미야 토어이스트에 오픈합니다. 약 27평 48석 규모로, '매콤 낙곱새'와 간판 메뉴인 '한상 보쌈' 등을 1인분부터 주문할 수 있습니다. 그랜드 메뉴는 세금 별도 290엔부터, 평일 런치는 980〜1,480엔. 한국 맥주와 막걸리 등 주류 20종 이상, 소프트드링크 18종을 갖췄습니다. 위치는 고베시 주오구 기타나가사도리 2-8-6 산코빌딩 1층, 한큐 고베산노미야역 서쪽 출구에서 도보 4분. 영업시간은 평일 11:30~15:00 / 17:00~23:00, 토·일·공휴일은 11:30~23:00 통영업이며 정기 휴무일은 없습니다. 전용 주차장은 없습니다.
⌖ 神戸市中央区中山手通1丁目22-27 シェワズコーナーⅡ 1階
아사이볼과 그릭요거트 전문점 「HONU（호누）」의 2호점이 2026년 8월 6일 고베 기타노에 문을 열었습니다. 나카야마테도리 1초메, 피너츠 호텔 남쪽 옆에 있으며 JR 산노미야역에서 도보 6분, 기타노자카와 후도자카 사이 이진칸 거리로 향하는 길목입니다. 영업시간은 11:00〜18:00（라스트 오더 17:30）. 1호점은 2024년 11월에 문을 연 아카시점이며, 상호는 하와이어로 바다거북을 뜻합니다. 오픈 기념으로 8월 6일부터 8일까지 전 상품을 1,000엔에 판매했습니다.
오사카·교토에서 16개 점포를 운영하는 아부라소바·마제소바 전문점 '로만'이 2026년 8월 6일(목) 고베모토마치점을 엽니다. 효고현 첫 출점입니다. 통밀 굵은 면에 매콤한 다진 고기와 부추·파·멘마·노른자를 올린 마제소바, 특제 간장 소스에 식초와 수제 고추기름을 취향껏 더해 먹는 아부라소바가 간판 메뉴입니다. 오픈 후 일주일간(8/6~8/12)은 토핑 또는 곱빼기가 평생 무료가 되는 스티커를 배포합니다. 위치는 고베시 주오구 모토마치도리 1초메, JR 모토마치역에서 도보 2분. 영업시간은 11:00~23:00.
돈코쓰 라멘 전문점 「무린（BURIN）」이 2026년 8월 1일 고베 모토마치에 오픈합니다. JR 모토마치역에서 도보 거리인 기타나가사도리 3초메, 고이카와 고하쓰 빌딩 1층입니다. 매일 우려내는 진한 돈코쓰 육수와 자가제 차슈가 간판이며 「부시로」「부쿄쿠」「부엔」「부킨」「부란」을 갖췄습니다. 테이크아웃·배달도 가능하며 영업은 11:00부터 시작합니다.
일본 각지의 섬유 산지에서 나온 일상복과 생활용품을 다루는 숍 'LOCAL FABRIC & COFFEE'가 JR 스미요시역에서 남쪽으로 도보 7분 거리에 2026년 7월 25일 프리오픈합니다. 운영은 주식회사 MILLE. BLANKED, HUIS., 기무라 비누 등 산지 직송 브랜드가 진열되며, 매장에서는 카페라테와 드립 커피, 푸딩과 도넛도 즐길 수 있습니다. 그랜드 오픈은 8월 8일 예정. 프리오픈 기간은 요일별로 영업시간이 다르며 월·화요일 휴무.
⌖ 神戸市中央区三宮町1丁目9-1 センタープラザ東館008号
모토마치에서 인기인 고기 요리점 '니쿠노에사카'가 2026년 7월 25일(토) 센터플라자 산노미야점을 오픈합니다. 식육 가공 공장을 직영해 중간 유통을 거치지 않는 강점을 살린 '녹아내리는 WAGYU 스테이크'와 '정육점 특제 함박 세트'가 간판입니다. 함박은 비법 소스로 숙성시켜 데미글라스·화이트·카레 3종에서 소스를 고를 수 있고, 밥 곱빼기·특곱빼기는 무료. 위치는 고베시 주오구 산노미야초의 센터플라자 동관 008호, 영업시간은 11:00~21:00입니다.
희귀 위스키와 프리미엄 샴페인, 한정 상품 등을 폭넓게 갖춘 주류 전문점 「리카마운틴」이 2026년 7월 22일(수) 산노미야에 처음 문을 엽니다. 위치는 고베시 주오구 나카야마테도리 1초메 5번 11호 쿠스노키 빌딩 1층으로, 산노미야역에서 도보 약 3~7분 거리입니다. 영업시간 13:00~22:00, 화요일 정기휴무. 오픈 당일에는 복주머니 판매와 시음 행사도 예정되어 있습니다.
만두 전문점 '餃好運'이 2026년 7월 19일 고베시 효고구 다이카이도리 1-1-6에 문을 엽니다. 7월 19일부터 21일까지는 오픈 기념으로 점심 정식 700엔, 저녁 생맥주 290엔, 그 외 메뉴는 100엔 할인합니다. 결제는 현금만 가능합니다.
미나토모토마치의 이탈리안 '타베르나 마노'가 가게 앞쪽에 여는 작은 식료품점. 매일 바뀌는 전채를 무게로 판매하고, 피렌체 노점 요리 람프레도토와 파스타·올리브오일도 판매. 스탠딩·포장 가능.
손 가볍게 즐기는 바비큐 매장 「BBQ DAYS」가 2026년 7월 10일 고베 렌가소코 동광장（주오구 히가시카와사키초）에 오픈합니다. JR 고베역에서 도보 8분, 장비도 숯도 챙기지 않고 하버랜드의 바다와 거리 풍경을 바라보며 구울 수 있습니다. 식재료를 반입하면 이용료는 성인 1인 1,800엔부터（장비 일체 포함）, 식재료 세트가 포함된 손 가벼운 플랜은 4,900엔부터, 학생 플랜은 3,500엔입니다. 사전 예약제이며 영업은 10월 12일까지 한정입니다.
⌖ 神戸市東灘区岡本1-12-12 グランディアナイス岡本 1F
가가와현 쇼도시마의 올리브 농원 '이노우에 세이코엔'이 2026년 7월 10일(금) 한큐 오카모토역에서 도보 2분 거리에 오픈합니다. 올해 5월 고베 모토마치점에 이은 간사이 2호점으로, 올리브 오일·감귤 제품 판매와 테이스팅 체험, 소프트크림을 즐길 수 있습니다. 7월 24일까지 전 상품 10% 할인, 앱 사전 등록 시 완숙 올리브 오일(30ml) 무료 증정(수량 한정). 매주 화요일 정기 휴무.
자가 배전 커피와 내추럴 와인, 남인도풍 카레를 내는 'stir(스테어)'가 2026년 7월 3일 고베시 히가시나다구 미카게혼마치에 문을 열었습니다. 점주의 할머니가 50년 넘게 운영하던 담배 가게를 개조한 곳으로, 한신 미카게역 남쪽 출구에서 도보 1분입니다. 낮에는 카페(12:00~16:00), 밤에는 바(8월부터 19:00~23:00)로 운영하며 화·수요일 휴무. 오늘의 카레는 1200엔부터, 커피 600엔부터, 와인은 글라스 800엔부터. 자가 배전 원두 6종을 매장과 온라인에서 판매합니다.
⌖ 神戸市中央区旭通4丁目1-2 シティタワープラザ1階 2-102号室
교토 후시미에서 오랫동안 사랑받아온 '다이코쿠 라멘'이 2026년 7월 1일(수) 11시에 산노미야히가시점을 오픈합니다. 고베 첫 진출로, 돼지뼈와 닭뼈를 6시간 끓여낸 담백하면서도 깊은 맛의 돈코츠 쇼유 황금 육수가 간판입니다. 가는 스트레이트 면과 심플한 볶음밥도 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며 라멘은 550엔부터. 위치는 고베시 주오구 아사히도리 시티타워플라자 1층. 영업시간 11:00~14:30 / 17:00~22:00, 매주 수요일 휴무(7월 1일은 영업). 예약 불가.
고베 포트아일랜드의 UCC 커피 박물관이 2026년 7월 1일 리뉴얼 오픈합니다. 커피의 과학과 미래를 체험할 수 있는 새 전시와 함께, 페이퍼 드립·블렌드·로스팅·3D 라테아트 등 4종의 유료 체험 콘텐츠가 새롭게 등장합니다. 영업시간은 수〜일 10:00〜17:00（월·화 휴관）. 완전 예약제로, 예약 접수는 5월 15일 정오부터 시작됩니다.
일본 가정식 반찬(오반자이)과 술을 즐길 수 있는 「なまくら」가 2026년 6월 27일(토) 고베시 효고구 신카이치에 그랜드 오픈합니다. 영업시간 15:00~22:00, 현재 예약은 받지 않으며 워크인만 가능.
TOOTH TOOTH를 운영하는 포토맥이 선보이는 몽블랑 소프트아이스크림 전문점 'AKINOEN(아키노엔)'이 2026년 6월 24일 고베 포트 뮤지엄 1층 푸드홀 'TOOTH MART'에 오픈합니다. 1mm 극세 크림을 눈앞에서 짜서 완성하는 전 6종(850~990엔)과 추로스를 판매합니다. 영업시간은 11:00~22:00(주문 마감 21:00), 부정기 휴무입니다.
고베 타루미에 오픈 예정인 「헤이세이 커피」의 새 공장 겸 카페. 당초 예정되어 있던 6월 30일 오픈은 중심이 되는 로스터 「UG22」의 납품 지연으로 연기되었습니다. 타협하지 않고 만족할 수 있는 형태로 시작하기 위한 결정으로, 새로운 오픈일은 추후 발표될 예정입니다.
미나토야마 온천 바로 앞에 문을 연 작은 카페. 커피·디저트·간단한 식사를 제공. 평일은 저녁만, 주말·공휴일은 아침부터 영업하며 주차장과 화장실은 없음.
아침의 정식 전문점 '하니카무'가 밤에는 별도 업태 '우라하니'로. 장르를 벗어난 요리와 소주·크래프트 진·내추럴 와인을 곁들이는 스탠딩 중심의 야간 영업.
24시간 영업 슈퍼마켓 '하로즈'가 6월 18일(목) 오전 9시 다루미구 혼타몬에 오픈합니다. 효고현 내 16번째, 전체 115번째 매장입니다. 무료 주차장을 갖추고 있어 심야나 이른 아침에도 장을 볼 수 있는 것이 특징입니다.
⌖ 神戸市中央区下山手通4-1-1 Ruri Deuxビル1F
셀프 스타일 카페 'Cafe Grisé(그리제)'가 2026년 6월 12일 고베 모토마치의 고이카와스지 산쪽에 오픈합니다. 가게 이름은 프랑스어로 '회색'과 '도취'를 동시에 뜻하며, 이름처럼 그레이를 기조로 한 공간입니다. 에스프레소나 라테, 쇼케이스의 구움과자를 자신의 페이스로 골라 즐길 수 있습니다. 영업시간은 평일 8:00~20:00, 주말·공휴일 10:00~20:00.
⌖ 神戸市兵庫区今出在家町2丁目2番17号 HD神戸ビル1階
커피와 주먹밥 전문점 'misaki cafe musubi'가 2026년 6월 11일(목) 고베시 효고구 이마데자이케초에 그랜드 오픈합니다. 자가 로스팅 핸드드립 커피, 엄선된 쌀과 소금으로 만든 주먹밥, 제철 반찬을 제공합니다. 영업시간은 11:00~17:00(L.O. 16:30), 정기휴일은 일요일·공휴일. 6월 11일~13일 오픈 3일간 한정으로 커피 50엔 할인 또는 주먹밥 1개 서비스 혜택이 있습니다(1인 1회 한정).
커피를 좋아하는 오너가 운영하는 작은 카페가 옛 이자카야 자리를 리노베이션해 2026년 6월 고베 이타야도역 근처에 오픈했습니다. La Marzocco 에스프레소 머신을 갖추고 핸드드립 커피와 라떼, 수제 진저에일, 런치를 제공하며 100% 코나 커피 등 엄선한 원두도 마련되어 있습니다. 느긋하게 머무를 수 있는 편안한 공간을 지향합니다.
몬테로자의 스시 이자카야가 산노미야역 앞에 리뉴얼 오픈. 6월 4일·5일 이틀간 매장 식사 메뉴 전 품목 반값. 정오 개점·96석.
고베시가 효고쓰에 정비해 온 '고베시 역사 공문서관'이 2026년 6월 1일에 개관합니다. 국가 등록 유형문화재 '구 오카가타 구락부'(효고구 혼마치 2초메) 보존·개수동과 신축 지상 5층 건물로 구성되며, 보존 기간이 끝난 특정 역사 공문서와 시사 편찬을 위해 모아 온 귀중한 지역 역사 자료를 보존·공개하는 시설입니다. 연구자뿐 아니라 시민과 역사를 좋아하는 관광객도 1차 사료를 통해 고베의 근현대사를 따라가 볼 수 있는 거점이 됩니다.
교토 발 내추럴 라이프스타일 숍 「mumokuteki goods＆wears」가 2026년 5월 30일 고베 모토마치점을 오픈합니다. 'Meets KOBE'를 테마로 반슈오리 브랜드와 업사이클 제품 등 효고의 작가·메이커가 만든 상품을 셀렉트했습니다. 위치는 고베시 주오구 모토마치도리 2-4-13 산아폴로 빌딩 1F, 영업시간 11:00~20:00, 부정기 휴무.
파티시에가 만드는 빙수 전문 카페 'Suii(스이)'가 2026년 5월 30일·31일 프리오픈을 거쳐 모토마치에 오픈합니다. 주소는 고베시 주오구 산노미야초 3-5-9 사카구치 빌딩 1층으로, 한신·JR 모토마치역에서 도보 2분, 주먹밥 가게 'こんが' 옆에 위치합니다. 빙수 외에 구움과자 판매도 예정되어 있습니다. 프리오픈 기간에는 예약 손님이 우선이며, 공석이 있을 때만 워크인을 받습니다.
⌖ 神戸市中央区神戸空港 第2ターミナルビル 国際線搭乗待合エリア
고베공항 제2터미널 빌딩 국제선 탑승 대합 구역에 새로운 국제선 라운지 「Lounge KOBE」가 2026년 5월 21일 오픈. 면적 154.12㎡・40석의 차분한 공간으로 벽면은 고베 타탄 무늬, 카펫은 바다를 이미지화하여 항구도시 고베의 분위기를 살린 인테리어가 특징입니다. 식사에는 고베・효고의 식재료와 향토 요리를 도입했으며, 첫 비행기 출발 2시간 30분 전부터 마지막 출발 시각까지 풀 플라이트 대응으로 이용할 수 있습니다.
⌖ 神戸市兵庫区羽坂通3丁目7-4 リアライズ羽坂通101号室
JR '효고'역 도보 4분 거리의 복싱 피트니스 헬스장. 선행 체험회는 5월 5일부터, 그랜드 오픈은 5월 19일. 평일 10:00-22:00, 토·일 9:00-20:00 영업（월·목 정기휴무）.
베이커리 경력 18년 이상의 하세가와 셰프가 운영하는 빵집 「AiMER(에메／프랑스어로 ‘사랑하다’)」가 2026년 5월 18일(월) 7:00 고베시 다루미구에 그랜드 오픈합니다. 5월 13일(수)·14일(목) 10:00부터는 수량 한정 프리 오픈도 진행했습니다. 프랑스 빵의 거장 레이몽 칼벨의 전통 제법을 따른 60cm 이상의 바게트, 프랑스 노르망디 이즈니사 발효버터를 사용한 크루아상, 호밀 40% 배합 팽 오 세글 등이 라인업입니다. 당일 반죽·당일 굽기의 스트레이트법으로 다음 날에도 맛있는 빵을 추구합니다. 검은 철판 바닥과 샹들리에를 더한 프랑스풍 공간도 매력. 5월 20일(수) 정기휴무, 현금 결제만 가능, 주차장은 없으니 인근 코인 주차장을 이용해 주세요.
⌖ 〒657-0027 神戸市灘区永手町4丁目2-1 フォレスタ六甲内
선술집 「요메노미세」의 자매점. 회·구운 생선 중심의 점심 및 낮술 이자카야. 로코도역 앞 포레스타 롯코 내 위치. 영업시간 11:00〜20:00（L.O.19:45）.
⌖ 兵庫県神戸市中央区布引町2-1-16 ホテルリブマックス神戸三宮 1F
호텔 리브맥스 고베 산노미야 1층에 2026년 5월 13일 오픈. 카페 공간이 결합된 24시간 코인 세탁소로, 컵 음료 자판기, 냉동식품 자판기, 스마트 로커, 캡슐토이를 갖추고 있으며 세탁기기를 포함한 각 설비에서 캐시리스 결제가 가능합니다.
가가와현 쇼도시마의 올리브·감귤 농원 '이노우에 세이코엔'이 2026년 5월 11일 고베 모토마치에 관서 첫 직영점을 오픈. 올리브오일 테이스팅과 플레이버 올리브오일을 얹은 소프트아이스크림을 즐길 수 있는 체험형 매장. 매장 한정 상품도 판매. 오픈 기념으로 5월 11일~6월 10일 전품 10% 할인. 한큐 하나쿠마역 도보 2분. 영업시간 10:00~18:30, 연중무휴（연말연시 제외）.
⌖ 〒650-0021 神戸市中央区三宮町3丁目5-9 坂口ビル1F
교토발 베이글 전문점이 모토마치에 효고 첫 매장을 엽니다. 국산 밀을 사용해 반죽부터 굽기까지 매장에서 직접 진행하며, 쫄깃하고 탄력 있는 식감의 베이글을 상시 15종 이상 선보입니다. JR·한신 모토마치역에서 도보 3분, 이트인 3석이 있습니다.
고베시 기타구 하타초 뵤부 지구의 옛 간장 창고를 리노베이션한 숯불 로스팅 카페. 지역 주민 지원을 받아 '뵤부 마을 만들기 거점'으로 인가를 받고 2026년 5월 7일 개업. 영업시간 10:00~17:00(L.O. 16:30), 수・목 정기휴무, 예약 불가.
⌖ 〒651-0087 神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館SOL B2F
2026년 5월 7일, 고베 국제회관 SOL 지하 2층에 '미사고 커피 고베 국제회관 SOL점'이 오픈합니다. 2026년 2월 같은 시설에 물판점을 연 뒤 많은 방문이 이어지면서, 같은 층에 카페 형태로 확장하는 매장입니다. 기존에는 시음만 가능했던 커피를 매장에서 여유롭게 즐길 수 있고, 카레와 와플류 디저트도 새롭게 선보입니다. 영업시간은 10:00~19:30, 라스트 오더는 19:00입니다.
고베 롯코미치의 스페셜티 커피 브랜드 Beans. Coffee&Roasters가 2026년 5월 3일 모토마치점을 오픈합니다. 위치는 기존 GREENS COFFEE 자리이며, 주소는 고베시 주오구 모토마치도리 1-9-5, 영업시간은 11:00~19:00입니다.
⌖ 兵庫県神戸市長田区若松町3-2-15 アスタピア新長田エスタプレシオス201
신나가타역 앞에 문을 연 닭한마리 전문점. 닭한마리는 통닭을 통째로 끓여내는 서울식 냄비 요리로, 단순한 만큼 닭의 품질, 육수 설계, 불 조절이 그대로 맛에 드러납니다. '誤魔化さない（誤魔化さない）、제대로 된 한 냄비'를 콘셉트로, 신나가타에서 '오늘 닭한마리 먹으러 가자'는 말을 듣는 가게를 목표로 합니다.
⌖ 〒650-0021 兵庫県神戸市三宮町1-6-26 三宮センター街
LUNA EARTH의 자매 브랜드 「Mira LABO（미라라보）」가 산노미야 센터가에 3번째 매장을 오픈합니다. 합리적인 가격의 액세서리 셀렉트숍으로, 티타늄 포스트 피어싱·수지 피어싱 등 알러지 배려형 귀걸이도 풍부하게 갖추고 있습니다. 오픈일부터 3일간 3점 이상 구매 시 하루 선착순 50명에게 복주머니 파우치＆마그네틱 이어링 세트를 증정. 영업시간 10:00〜21:00.
마이타몬의 간사이 슈퍼가 2026년 4월 30일(목) 오후 6시를 끝으로 폐점합니다. 2006년 개점 이후 20년간 영업해 온 점포로, 폐점 후에는 묘다니점 이용을 안내하고 있습니다.
신카이치역 구내에 있는 서서 먹는 카레 가게. 2025년 12월 6일에 문을 연 매장으로, 2026년 4월 30일에 폐점할 예정인 것으로 보입니다.
오너의 호의로 고베 유래의 「馬車屋」 상호를 이어받아 오픈하는 「LEA FOR LIFE」 2호점 오센틱 바. 카운터 10석. 오지코엔역 동쪽 출구에서 도보 3분.
2026년 4월 28일 고베 한큐 5층에 오픈합니다. 유하임과 협업한 고베규 미트파이 세트, 바움쿠헨 미니 파르페, 아와지시마 양파를 사용한 어니언 그라탱 수프 등 고베 한정 메뉴를 선보입니다. 영업시간은 10:00~20:00, 푸드 라스트오더 19:00, 드링크 19:30이며 좌석은 36석 예정입니다.
⌖ 神戸市中央区北長狭通1-7-6 ホワイトローズタワー B1F
전국 체인의 초저가 대중 이자카야가 효고현에 첫 상륙. 세금 포함 55엔의 하이볼 등 파격적인 음료 구비. 산노미야역에서 도보 1분.
아이오이초에 오픈하는 90년대~2000년대 빈티지 기어 & 잡화 셀렉트숍. 빈티지 스포츠 워치, 오디오 기기, 레코드·CD·카세트, 영화 티셔츠, 백팩, 커피 등을 취급합니다. 상호명은 고양이 귀에 있는 작은 주머니 모양의 주름 'Henry's Pocket'에서 유래했습니다.
고베 누노비키 허브원 내 해발 약 400m 지점에 절경 테라스 복합 시설 '더 베란다 고베'가 2026년 4월 25일 오픈합니다. 가든 테라스, 에메랄드 라운지, 스카이 바, 해먹 생츄어리, 허벌 카페 등 5개 구역으로 구성되며, 숲 위에 떠 있는 듯한 테라스와 높이 약 5m의 해먹 네트에서 고베의 거리와 자연을 한눈에 담을 수 있습니다. 영업시간은 10:30~16:30(허벌 카페 라스트 오더 16:00), 여름철에는 선셋&나이트 영업도 예정되어 있습니다.
⌖ 兵庫県神戸市北区上津台8-1-1 3F（イオンモール神戸）
토리마루 식당과 타니타 카페의 콜라보 매장이 효고현에 첫 진출합니다. 이온몰 고베키타 3층에 4월 24일 그랜드 오픈(4월 20일부터 프리 오픈). 하루 필요 채소량의 1/2을 섭취할 수 있는 건강 정식이 특징. 선착순 3,000명에게 50엔 할인 쿠폰 5매 증정.
2026년 4월 24일 오픈. 한 잔의 차가 이어주는 풍부한 세계와 편안한 공간을 전하고자 하는 '&TEA' 콘셉트의 TULLY'S 신규 매장입니다. 커피뿐 아니라 시간, 상황, 기분에 맞춰 즐길 수 있는 다양한 티 메뉴를 갖추고, 본격적인 맛과 새로운 티의 세계를 제안합니다. 효고현에서는 이타미점과 Corowa 고시엔점에 이은 '&TEA' 업태 매장이며, 고베시 내에서는 첫 출점입니다. 3층에 들어서며 영업시간은 8:00~20:00입니다.
2026년 4월 23일 그랜드 오픈. 영업시간 7:00-23:00. 한큐 오지코엔역, JR 마야역, 한신 니시나다역 등에서 접근 가능.
⌖ 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目11-20 サクセス元町ビル1F
JR 모토마치역에서 도보 약 30초, 모토마치 아나몬 상점가 내에 오픈하는 쿠시카츠(꼬치 튀김)와 마메자라(소접시 요리) 전문점. 석세스 모토마치 빌딩 1층. '누구에게나, 언제라도 편안한 가게'가 콘셉트. 4월 20일은 오픈 리셉션(음료만 제공, 15:00~23:00), 4월 21일부터 쿠시카츠 주문 가능.
한신 '니시모토마치'역 도보 1분. 월회비 550엔부터 이용 가능한 탁구 시설. 첫 체험 무료, 장비 없이 방문 OK.
효고현 최대 전방후원분 「고시키즈카 고분」에 인접한 신시설. 하니와 전시·AR 테라스·체험 공간 등 완비. 무료 입관.
⌖ 兵庫県神戸市北区上津台7-3 神戸三田プレミアム・アウトレット 2540区
Daytona International이 운영하는 셀렉트숍 「FREAK'S STORE」가 고베시 최초 출점으로 2026년 4월 17일（금）고베 산다 프리미엄 아울렛에 오픈합니다. 영업시간은 10:00~20:00. 오픈 기념으로 4월 17~19일 3일간 에니치(縁日) 팝업 이벤트와 아티스트 Tim Kojima의 월아트 + 세금 포함 5,000엔 이상 구매＆Daytona Park Club 회원 등록 시 토트백 노벨티를 증정합니다.
⌖ 兵庫県神戸市中央区新港町1-12 ラスイートルパンビル 4階
라 스위트 르 팡 빌딩 최상층의 루프톱 레스토랑 바 에스 고베가 2026년 4월 16일 시즌 영업을 재개합니다. 5월 31일까지 'Meat Festival ~고기의 향연~'으로 일본산 소고기 설로인, 효고 타지마도리, 고베 포크 그릴과 프리드링크 포함 플랜(6,600엔)을 제공합니다.
기타나가사도리에 오픈하는 닭고기 야키니쿠 전문점. 산노미야 지역 2층 점포로 4월 16일(목) 개점 예정입니다.
⌖ 〒651-2273 兵庫県神戸市西区糀台5-2-3 プレンティ専門店一番館
공차 플렌티 세이신추오점이 2026년 4월 15일(수) 플렌티 전문점 1번관에 오픈합니다. 33석 규모의 티 카페로 운영되며 영업시간은 10:00~20:00입니다. 세이신추오역 앞에서 들르기 쉬운 새 매장입니다.
아리마온천 유모토자카에 오픈하는 스키야키 전문점. 인증 오미규와 고베규를 사용한 간사이풍 스키야키와 흑모 와규 히츠마부시 등을 선보일 예정입니다. 카운터 10석, 테이블석, 최대 14명까지 이용 가능한 개인실이 있는 것으로 보입니다.
⌖ 兵庫県神戸市中央区小野柄通8丁目1-8 神戸阪急本館屋上
고베 한큐 본관 옥상의 BBQ 시설 'URBAN EARTH BBQ 고베 한큐점'이 2026년 4월 15일(수) 리뉴얼 오픈합니다. VIP 좌석이 새로 생기고, 빈손 BBQ, 역과 바로 연결된 접근성, 전천후 이용 가능이라는 장점은 그대로 유지하면서 식재료와 음료 구성도 강화됐습니다. 영업은 9월 30일까지이며, 평일 16:30~22:00, 주말 및 공휴일 11:00~22:00입니다.
한큐 미카게역 근처에 오픈하는 베이커리. 그랜드 오픈은 2026년 4월 14일(화) 10:00이며, 4월 9일(목)부터 11일(토)까지는 10:00부터 프리 오픈을 진행합니다. 영업은 화-토 10:00-17:00, 소진 시 종료입니다.
미슐랭 게재 레스토랑에서 수련한 셰프가 운영하는 중화 바. 시그니처는 사천 산초를 듬뿍 사용한 사천 마파두부. 산라탕면은 미슐랭 수련 시절 전수받은 추억의 한 그릇. 런치 11:00-15:00（LO 14:30），디너 17:00-22:00（음식 LO 21:00）. 목요일 정기휴무. 한신 이와야역에서 도보 5분.
CHOOSY는 2026년 4월 9일 고베 산노미야에 오픈한 공항 라운지 콘셉트 뷔페 레스토랑입니다. 여행·미식 인플루언서 「ちょびっとカップル」이 프로듀스. 1시간제로, 런치（〜14:00）2,000엔・카페（14:00〜）1,500엔・디너 2,500엔（중학생 이상・세금 별도）. 초등학생 이하 반값, 3세 이하 무료. 알코올 음료 무제한 +1,000엔. 월요일 정기휴무
시오야에 오픈한 의식주 셀렉트숍. 식품과 생활용품을 중심으로 판매하며, JR 시오야역·산요 시오야역이 가깝습니다. 금·토·일 9:00-16:00, 가끔 월요일 9:00-12:00에 영업하며 당분간 현금만 가능하고 주차장은 없습니다.
⌖ 〒658-0001 兵庫県神戸市東灘区森北町2丁目2-21
JR 고난야마테역 바로 근처의 티하우스가 2026년 4월 3일(금) 리뉴얼 오픈했습니다. 메뉴와 서비스를 새롭게 정비하고, 매장 공방에서 마무리하는 프루트 샌드와 갓 구운 스콘, 15종의 홍차를 즐길 수 있는 공간으로 다시 문을 열었습니다. 영업시간은 11:00~17:30(런치 L.O 13:30 / 전체 메뉴 L.O 17:00)입니다.
⌖ 兵庫県神戸市東灘区本山北町2-3-21 グレイスハイツ本山 1F
고베 모토야마키타마치에 2026년 4월 3일 그랜드 오픈. 로우송샤오베이와 타로 박스 등 상하이풍 디저트를 취급하는 테이크아웃 중심의 스위츠 전문점으로, 영업시간은 10:00~16:00, 정기휴무는 월요일·일요일입니다.
2026년 4월 1일 켄초마에역 근처에 그랜드 오픈한 중화 요리점. 딤섬, 점심, 샤오롱바오를 즐길 수 있으며 영업시간은 11:30-20:00, 런치는 11:30-14:00, 디너는 17:30-20:00입니다.
산노미야의 인기 소면 전문점 'Kitasan소멘'의 2호점이 모토마치에 오픈. 콘셉트는 "New Daily Somen". 기본 소면 500엔 이내의 압도적 가성비로, 일본풍 모던 공간에서 소면과 사케를 즐길 수 있습니다. 모토마치역에서 도보 5분.
모토마치 상점가에 배스킨라빈스 신규 오픈. 모바일 오더 대응. 영업시간 11:00〜21:00.
⌖ 神戸市中央区北長狭通1-31-40（ピアザ神戸内）※阪急・地下鉄三宮駅徒歩約1分
산노미야〜모토마치의 고가 아래 상점가 「피아자 고베」에 오픈. 갓 구운 타코야키와 하이볼을 즐길 수 있는 술집. 1층 스탠딩 바, 2층 40석. 영업 17:00〜25:00.
⌖ 神戸市中央区港島中町7-7-6 バンドー神戸青少年科学館1F
유하임의 AI 제빵사 'THEO'가 굽는 바움 크레이프. 오사카 엑스포에서 6만 개 판매 화제작이 고베에.
⌖ 神戸市兵庫区大開通5丁目1-8（地下鉄大開駅より徒歩圏内）
효고구 다이카이도리에 새로 오픈한 라멘 가게. 타지마닭 진한 닭백탕 라멘 단품. 선불제（현금 딱 맞게 또는 PayPay）.
⌖ 神戸市中央区加納町4丁目2-1 阪急オアシス店B1 キッチンマーケット内
난킨마치에서 항상 줄이 끊이지 않는 마파두부 전문점이 한큐 산노미야 키친앤마켓에 입점.
토아로드 고가 근처, 산노미야에서 도보 5분. 비장탄으로 나라산 야마토 닭고기와 가가와산 사누키 타쿠미 닭고기를 한 꼬치씩 정성껏 구워 내는 숯불 야키토리 전문점.
한국 인기 카페가 모토마치에 상륙. 약 100종 메뉴와 약 1리터 '그레이트 사이즈' 음료가 화제.
⌖ 神戸市中央区下山手通4-15-1 モンルポダフネビル1F
대만 스페셜티 커피의 전설 Jake Hu가 여는 세계 최초 실체 매장.
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