OPEN ・ 오픈 2026년 9월 22일 화

가이슈 사카바 히카리｜오픈（2026년 9월 22일）

레스토랑・바 · 아카시

아카시와 하치조섬의 요리와 술을 내는 이자카야 '가이슈 사카바 히카리(皆集酒場ひかり)'가 2026년 9월 22일 아카시시 니시아카시미나미마치에 문을 열었습니다. JR 니시아카시역 동쪽 출구에서 도보 약 2분입니다. 주인은 니시아카시 출신, 안주인은 하치조섬 출신입니다. 하치조섬의 '시마즈시'는 간장에 절인 생선을 와사비 대신 겨자와 함께 먹는 향토 요리로, 이곳에서는 아카시 간장으로 만든 달고 짭짤한 양념에 아카시 생선을 절입니다. 하치조섬 소주, 에이가시마 주조의 위스키 '아카시' 5종, 신선초 가루를 넣은 생맥주가 있습니다. 책장에는 소설·만화와 안주인이 편집한 동인지가 놓여 있습니다. 약 11석, 영업 17:00~24:00(라스트 오더 23:00), 일요일 휴무.

매장 정보・교통

날짜

2026년 9월 22일 화 오픈

운영

西明石出身の店主と、八丈島出身で書籍・同人誌の編集を手がける女将（屋号「あだん堂」）の店

영업시간

17:00〜24:00（L.O.23:00）

휴무일

日曜日（祝日は営業予定）

교통

JR・山陽新幹線 西明石駅東口から徒歩約2分

좌석

約11席（カウンター最大7席・テーブル席）

주소

明石市西明石南町1-6-12 西明石南町ビル1階 지도 보기

Instagram

@hikari8jo135

출처

PR TIMES

2026/10/28 기준으로 가게의 인스타그램, 공식 사이트 등에서 확인한 내용입니다. 메뉴, 가격, 영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 가게의 최신 게시물을 확인해 주세요.