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【加古川・野口】tontonboo（トントンブー）加古川店｜低温熟成の厚切りポークステーキ・メニューと値段
レストラン · 加古川市
低温熟成した豚肉の厚切りポークステーキの店「tontonboo（トントンブー）」が、加古川市野口町良野に2026年11月11日にオープンします。昼と夜の営業で、火曜が定休です。
サイズは「3匹のこぶた」の家の名前
ステーキは200gの「わらの家」から、木・れんが・石・銅・鉄・黄金と家が強くなるほど大きくなり、最大は2kgの「狼の家」まで8段階あります。500gまではカット済みかノーカットかを選べて、800g以上はノーカットで出てくるので何人かで分けられます。
72時間かけて低温熟成
豚肉は72時間かけて低温で熟成させてから厚切りにして焼き、メニューのグラム数は調理後の重さです。たれはBooスパイス・カキ醤油・特製味噌だれ・ポン酢・おろしにんにく・ゆず胡椒・生わさびの7種類で、ライスは兵庫県産コシヒカリの大盛りが無料です。
キッズプレートと半個室
ステーキとハンバーグの2種類のキッズプレートを用意する予定で、店内には半個室や座敷もあります。長く営業していた店舗を、厨房から客席まで改装して使っています。
メニューと値段
価格は税込
行く前に知っておきたいこと
- 火曜は休み
- 駐車場は25台
- 全席禁煙
- ネット予約はホットペッパー、電話は079-490-3333
店舗情報・アクセス
- 日付
- 2026年11月11日（水） オープン
- 営業時間
- 11:00〜15:00（L.O. 14:30）／17:00〜22:00（L.O. 21:30）
- 定休日
- 火曜
- アクセス
- JR「加古川駅」南口から徒歩約36分、山陽電鉄「浜の宮駅」から徒歩約30分
- 席数
- 78席（半個室・座敷あり）
- 予約
- ホットペッパー
- 特典
- オープン記念として、2名以上の予約で燻製厚切りベーコン、4名以上の予約で海老フライ1尾をプレゼント（ホットペッパーのクーポン）
- 住所
- 加古川市野口町良野51-1 地図で見る
- @tontonboo22
- 出典
- 公式サイト
2026/11/10時点で、店のInstagram・公式サイトなどで確認した内容です。メニュー・値段・営業時間は変わることがあるため、最新の情報は店の発信で確かめてください。
情報提供
営業時間やメニュー・値段の変更、閉店・移転などを教えてください。写真も送れます。