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【苦楽園口】Opus 6（セイス）｜薪とチャコールで焼くスペイン料理・メニューと値段
レストラン · 西宮市
西宮市南越木岩町、阪急甲陽線「苦楽園口駅」の近くに、薪とチャコールで焼くスペイン料理の店「Opus 6（セイス）」が2026年9月26日にオープンしました。店名のセイスはスペイン語で「6」を意味します。
チャコールで焼き、薪で香りをつける
肉はJosperのチャコールオーブンで一気に焼き上げ、薪の火で香りをつけます。Tボーンステーキのような薪焼きのメインに、魚介のパエージャや、アワビと蟹のカルドソ（スペインの雑炊）が並びます。
リッツ・カールトン出身の料理長
料理長の加地鉄也さんは辻調理師学校を出てイタリア料理を修業し、ザ・リッツ・カールトン大阪に勤めたあと、炭と薪に惹かれてスペイン料理に移ったそうです。外装は大谷石で、店内には特注のヴィンテージカウンターとアンティークの鏡を置いています。
メニューと値段
| メインの薪焼き （〜。人数分の注文） | 2,200円 |
|---|---|
| ブリ・海老・ムール貝のパエージャ （2人前・約40分） | 4,620円 |
| 蝦夷アワビと蟹のカルドソ （鮑の肝入りのスペインの雑炊・2人前） | 4,620円 |
| セシーナ・レオン パビージャ （レオン州の牛シンタマの生ハム） | 2,860円 |
| カジョス （牛モツと香味野菜のスペイン風煮込み） | 2,420円 |
| 焼きリンゴ （クランブルとシャンティークリーム） | 880円 |
価格は税込
行く前に知っておきたいこと
- 公式サイトのネット予約は停止中。問い合わせは電話（090-2100-0066）
- 貸切やワイン会にも対応
- 営業時間・定休日は公式サイトと公式Instagramで表記が異なるため、最新は公式Instagramで確認
店舗情報・アクセス
- 日付
- 2026年9月26日（土） オープン
- アクセス
- 阪急甲陽線「苦楽園口駅」が最寄り
- 住所
- 西宮市南越木岩町8-13-102 地図で見る
- @seis_opus6
- 出典
2026/11/04時点で、店のInstagram・公式サイトなどで確認した内容です。メニュー・値段・営業時間は変わることがあるため、最新の情報は店の発信で確かめてください。
情報提供
営業時間やメニュー・値段の変更、閉店・移転などを教えてください。写真も送れます。