神户精酿啤酒巡游|实际探访的酿酒厂精选

神户精酿啤酒巡游|实际探访的酿酒厂精选

神户精酿啤酒巡游|实际探访的酿酒厂精选

在神户喝精酿啤酒去哪里好?我们实际走访了元町、港口、六甲岛、有马温泉、新开地5家酿酒厂。按区域详细介绍交通方式、预算及推荐啤酒。

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在神户想喝精酿啤酒,该去哪里?

本文以神户居民的视角,汇总了神户精酿啤酒酿酒厂5选,每家都拥有完全不同的个性与风格。让我们一起了解各店特色,以及按区域玩转精酿的方法。

神户精酿啤酒5家店铺

01
OpenAir Brewing 神戸元町店
精酿啤酒・料理 / 氛围
OpenAir Brewing 神戸元町店

元町的精酿酿酒厂,空间精致,提供与啤酒完美搭配的餐点。从南蛮炸鸡到各式料理,这里让你同时享受美食与美酒。

ADD. 兵库县神户市中央区三宫町3-2-2
NOTE. 强烈推荐OpenAir IPA。香气馥郁,初学者也能轻松入口。
02
Ebir Brew Studio
精酿啤酒 / 独自小酌・啤酒爱好者
Ebir Brew Studio

坐在吧台,透过玻璃欣赏酿造罐,还能聆听关于酿酒的故事。与剑菱合作的联名啤酒等,让人不禁想问「下一款要酿什么?」——这是一家始终与社区紧密相连的酿酒厂。

ADD. 兵库县神户市东滩区住吉东町3-7-12(阪神住吉站步行5分钟,JR住吉站步行8分钟)
NOTE. 平日17:00起营业,周末及节假日12:00起营业。在六甲岛欣赏完海景后,移步住吉,以这里收尾是最完美的路线。
03
in tha door brewing
精酿啤酒・绝景 / 重视景观・摄影爱好者
in tha door brewing

坐落于六甲岛水边的酿酒厂。一边望着大海,一边享用一杯啤酒,是一天结束时最幸福的时刻。⚠️ 预计2026年4月重新开业(目前因施工暂停营业)。现阶段正在各地举办快闪活动,请关注社交媒体获取最新信息。

ADD. 神户市(六甲轻轨岛北口站步行约10分钟)
NOTE. 重新开业后,傍晚至日落时段尤为推荐。
04
ARIMA BREWERY
精酿啤酒・温泉街 / 温泉旅行・泡完温泉小酌
ARIMA BREWERY

爬完有马温泉的坡道后喝上一杯,格外畅快。有马苏打水干杯→泡温泉→精酿啤酒的流程堪称完美,泡完澡后的舒畅感配上使用当地水酿制的「有马麦酒」温和口感,相得益彰。这里正逐渐成为温泉街新玩法的代名词。

ADD. 神户市北区(神户电铁有马温泉站步行约3分钟)
NOTE. 营业时间10:00~17:30,周三定休。推荐与温泉一起安排一日游计划。
05
神户港啤酒
精酿啤酒・本地酒馆 / 小酌・下町漫步・串吧

新开地的市井气息与接地气的规模让人倍感舒适。与精选3款啤酒完美搭配、用心调制的多汁香肠是必点单品。由于有时不营业,请事先通过Instagram确认。

ADD. 神户市(神户市营地铁湊川公园站步行约12分钟)
NOTE. 务必在Instagram(@kobe_minato_beer)确认营业状态。推荐与新开地酒吧巡游一同安排。

按区域|神户精酿啤酒巡游路线规划

元町 → 住吉路线(美食+酿造体验)

OpenAir Brewing(元町)→ Ebir Brew Studio(住吉) 的组合。乘阪神电车约10分钟,即可在同一天体验风格截然不同的两家店。从美食与氛围入门,再以酿造话题收尾——这条路线浓缩了神户精酿啤酒的精髓。

OpenAir Brewing元町店的料理

六甲岛 → 住吉路线(绝景+酿造连串体验)

in tha door brewing(六甲岛)→ Ebir Brew Studio(住吉)。乘六甲轻轨眺望大海后,移步阪神住吉站,在Ebir完美收尾。傍晚的海景→夜晚的酿造吧台,整个过程如同电影一般。推荐在in tha door brewing重新开业后(预计2026年4月以后)尝试这条路线。

有马温泉(搭配日归温泉)

乘神户电铁前往,安排温泉→精酿啤酒的一日游计划最为完美。由于ARIMA BREWERY在17:30关门,建议规划为午后至傍晚的行程。

新开地・湊(下町酒吧连串)

神户港啤酒为起点,搭配新开地的特色小店是当地流行玩法。从一开始就以串吧为前提来规划行程吧。


避免踩坑的3个要点

  1. ① 小型店铺务必提前通过SNS确认营业状态

  2. 曾有过未事先确认就前往神户港啤酒,结果遇到休息的情况。Instagram确认必不可少。

  3. ② 暂停营业的店铺也可以在快闪活动中相遇

  4. in tha door brewing即使在施工期间,也在各地举办快闪活动。关注其SNS随时掌握最新动态。

@in tha door brewing

  1. ③ 白天喝酒去有马温泉,晚上去元町・港口
  2. ARIMA BREWERY在17:30关门,因此有马温泉行程需安排在白天。元町・港口区域则可以畅玩至夜晚。

总结:神户精酿啤酒的乐趣在于「地方」与「人」

走访神户各家酿酒厂后,再次深刻体会到:「地方」与「人」和啤酒本身的味道同样精彩。

每家店一推开门,那份独特的气氛就完全不同。美食丰富的元町、可以聊酿酒话题的住吉、坐拥绝景的六甲岛、温泉街的有马、充满市井气息的新开地——在各自的区域氛围中细细品饮,才是神户精酿啤酒的真正体验。

如果这篇文章能让你产生「下次去那个区域看看」的念头,我们会非常开心。


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Naoki Nakayama

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